Типични аржентински ястия, които трябва да опитате
Топ 3 според 566 гласа от хора: Печено · емпанади · Милански неаполитански стил. (Актуализирано 18.07.2026 г..)
Най-богатата и най-представителна аржентинска кухня, от неделното печено до северните емпанади, според гастрономическите ръководства и това, което се повтаря най-много в списъците.
Автоматично преведено (оригинал на Español). Вижте оригинала
Топ 15
-
1
Печено
Телешко на скара с дърва или дървени въглища (печена лента, вакум, вътрешности), неделният ритуал.
-
2
емпанади
Тесто с пълнеж от нарязано с нож месо, пиле или хумита; тези от Salteña, Tucumán и Mendoza имат своя собствена слава.
-
3
Милански неаполитански стил
Милански с доматен сос, шунка и гратинирано сирене, роден в ресторант Nápoli в Буенос Айрес.
-
4
Чорипан
Креолско чоризо на скара върху френски хляб с чимичури; класиката на корта и брега.
-
5
Проволоне на скара
Гриловано сирене проволоне с риган и смлян чили, фиксирано предястие от печеното.
-
6
Локро
Гъста яхния от бяла царевица, тиква, боб и месо, характерна за 25 май.
-
7
Матамбре на пица
Телешко или свинско месо на скара, залято със сос, моцарела и риган.
-
8
Пица Буенос Айрес
Пица на парчета, висока и с много моцарела; също и фугацета, пълнена със сирене и лук.
-
9
карбонат
Креолска месна яхния с тиква, царевица и сушени плодове, понякога сервирана в тиква.
-
10
Сорентинос
Кръгла паста с пълнеж от шунка и сирене, измислена в Мар дел Плата.
-
11
Питки на скара
Златни ачури с лимон, един от любимите на скара.
-
12
Humita in chala
Царевична паста с лук и тиква, увити в царевични люспи, от северозапад.
-
13
Ньоки от 29
Картофени ньоки, които се ядат на 29 всеки месец с банкнота под чинията, за да привличат пари.
-
14
Бон филе
Сандвич от филе с шунка, сирене, яйце и маруля, гордостта на Кордоба.
-
15
пържола чоризо
Дебело филе на скара, звездният ред на скара.
кандидати
Те не са влезли в топ 15… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
16
Северни тамалес
Царевично тесто с месо, увито в чала и варено, типично за Salta и Jujuy.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (9)
Ñoquis del 29 me mató jaja, tradición sagrada
Volví a ver la lista y me entró hambre. Hoy hay asado en casa, y con provoleta 🔥
Las empanadas salteñas son las mejores, que no me discutan los tucumanos
Tucumanas, sin dudas. Hay un festival nacional de la empanada en Famaillá por algo.
Y el dulce de leche? Ah no, que son comidas, no postres. Igual merece mención 😂
La milanesa a la napolitana en el podio, como debe ser. Con papas fritas.
El locro del 25 de mayo y del 9 de julio, infaltable en casa.
El asado primero, obvio. Con chimichurri y un buen malbec.
falta el vitel toné que en navidad no falla nunca