Най-добрите типични ястия от Идалго
Топ 3 според 167 гласа от хора: Барбекю · Mixiotes · Закахуил. (Актуализирано 2.09.2020 г..)
Пасти, барбекю, mixiotes и escamoles: кухнята на Hidalgo, от долината Mezquital до Huasteca.
Автоматично преведено (оригинал на Español). Вижте оригинала
Топ 16
-
1
Барбекю
Агнешко печено в земна пещ.
-
2
Mixiotes
Месо в листа магуей.
-
3
Закахуил
Huasteca giant tamale.
-
4
Сладкиши
Печени емпанади от английското минно наследство, от Реал дел Монте.
-
5
ескамоли
Ларви на мравки, мексикански хайвер.
-
6
пъстърва
Пъстърва от планинските реки.
-
7
Тлакойос
Дебели пълнени тортили.
-
8
Ксимбо
Месо, увито в листа магуей.
-
9
Quelites
Задушени диви билки.
-
10
Chinicuiles
Червени червеи магуей.
-
11
Червеи Maguey
Бели червеи магуи.
-
12
пулке
Ферментирала магейска напитка.
-
13
Пулке хляб
Хляб, приготвен с пулке.
-
14
Енчилада
Идалго енчилада.
-
15
Nopales
Задушени нопале.
-
16
Гарамбуло
Плодове на кактус в сладкиши и напитки.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (1)
Los pastes de Real del Monte son lo máximo, y la barbacoa de los domingos ni se diga