Местна кухня на Ниигата
Топ 3 според 33 гласа от хора: Хеги соба · Бамбукови кнедли · Нопей супа. (Актуализирано 19.12.2023 г..)
Хеги соба, бамбукови кнедли, супа нопей и ориз уапа: местна кухня от Ниигата, района на производство на ориз.
Автоматично преведено (оригинал на 日本語). Вижте оригинала
Топ 15
-
1
Хеги соба
Соба, направена с водорасли фуноори като свързващо вещество.
-
2
Бамбукови кнедли
Кнедли от пелин, увити в бамбукови листа.
-
3
Нопей супа
Варени ястия като таро.
-
4
Вапамеши
Задушен ориз с magewappa.
-
5
сьомга на скара
Маринована сьомга на скара.
-
6
Кенсаяки
Гриловани оризови топчета, покрити с мисо.
-
7
Китова супа
Сок от китова мас.
-
8
Триъгълни чимаки
Триъгълно бамбуково чимаки.
-
9
ледена глава
Маринован хрущял от главата на сьомга.
-
10
Его месене
Втвърдени морски водорасли егонори.
-
11
Варени картофени черупки
Варени картофени черупки.
-
12
Годжиру
Сок от смлени соеви зърна.
-
13
Саса суши
Суши, поставено върху бамбукови листа.
-
14
Миюки супа
Супа от снежна страна.
-
15
Баня чорба
Рибарска мисо супа.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (1)
へぎそばとのっぺい汁、新潟の味ですね。笹団子はお土産の定番。