Местна кухня на Ямагата
Топ 3 според 57 гласа от хора: студена супа · влачете сол · Даши. (Актуализирано 28.09.2022 г..)
Imoni, dashi, hiyajiru, mosojiru: местна кухня на префектура Ямагата.
Автоматично преведено (оригинал на 日本語). Вижте оригинала
Топ 18
-
1
студена супа
Студена супа.
-
2
влачете сол
Суши със осолена сьомга.
-
3
Даши
Подправя се с нарязани летни зеленчуци.
-
4
Стик треска
Варена сушена треска.
-
5
Скакалец цукудани
Сладка и пикантна яхния от скакалци.
-
6
Имони
Таро и говеждо пържене, есенно имони парти.
-
7
Орехово тофу
Орехово тофу.
-
8
Мън супа
Супа от бамбукови издънки от бамбук Moso.
-
9
натто супа
Мисо супа с натто.
-
10
Омизуке
Нарязани мариновани зеленчуци.
-
11
Ечемичен разрез
Тънки удон юфка.
-
12
Его
втвърдени водорасли.
-
13
Съхнене
Сушена тученица.
-
14
Мариновани зеленчуци Yukina Fusube
Кисели краставички Юкина.
-
15
Сасамаки
Чимаки, увити в бамбук.
-
16
Мариновани зелени
Мариновани зелени.
-
17
Инахана мочи
Мочи, украсен с оризови зърна.
-
18
Обелена соба
Белена елда.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (1)
芋煮会は山形の秋の風物詩。だしはご飯にかけると最高です。