山形の郷土料理
57 人からの投票によるトップ 3: 冷や汁 · 塩引きずし · だし。 (2022年9月28日 を更新しました。)
芋煮、だし、冷や汁、孟宗汁：山形県の郷土料理。
トップ18
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1
冷や汁
冷たい汁物。
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2
塩引きずし
塩引き鮭の寿司。
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3
だし
刻んだ夏野菜の薬味。
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4
棒鱈
干し鱈の煮物。
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5
いなごの佃煮
いなごの甘辛煮。
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6
芋煮
里芋と牛肉の鍋、秋の芋煮会。
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7
くるみ豆腐
くるみの豆腐。
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8
孟宗汁
孟宗竹のたけのこ汁。
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9
納豆汁
納豆を入れた味噌汁。
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10
おみ漬け
青菜の刻み漬け。
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11
麦きり
細いうどん。
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12
えご
海藻を固めたもの。
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13
ひょう干し
スベリヒユの干物。
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14
雪菜のふすべ漬け
雪菜の漬物。
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15
笹巻き
笹で巻いたちまき。
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16
青菜漬け
青菜の漬物。
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17
稲花餅
米粒を飾った餅。
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18
むきそば
皮をむいたそばの実。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
何かが足りないのでしょうか？
コメント (1)
芋煮会は山形の秋の風物詩。だしはご飯にかけると最高です。