Най-типичните ястия от кубинската кухня
Топ 3 според 17 гласа от хора: Маври и християни (congrí) · стари дрехи · Юка с моджо. (Актуализирано 15.08.2025 г..)
Креолските ястия, които определят кубинската кухня, от ropavieja до congrí, според кубинските ръководства за храна.
Автоматично преведено (оригинал на Español). Вижте оригинала
Топ 10
-
1
Маври и християни (congrí)
Варен ориз заедно с черен боб (или червен в ориенталски congrí).
-
2
стари дрехи
Настъргано телешко в сос от домати, чушка и кисел портокал; най-емблематичното ястие.
-
3
Юка с моджо
Варена юка с чесново моджо, кисел портокал и олио.
-
4
Креолски аджиако
Месна яхния със зеленчуци (маланга, сладки картофи, юка, царевица), ястие с кубинска идентичност.
-
5
пържена крава
Настъргано месо, запържено до хрупкавост с лук, чесън и лимон.
-
6
Пикадило в стил Хавана
Мляно месо с маслини, стафиди и каперси, с ориз и яйце.
-
7
Ориз с пиле чорера
Лепкав ориз с пиле, бира и чушки.
-
8
кубински сандвич
Кубинска питка с сукалче, шунка, швейцарско сирене, кисела краставичка и горчица, пресована.
-
9
печено прасе
Свинско, мариновано с моджо и печено, централната част на вечерята на Бъдни вечер.
-
10
горяща опашка
Телешка опашка, задушена с вино и пикантно.
кандидати
Те не са влезли в топ 10… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
11
Тамале в гювеч
Тесто от сладка царевица, задушено със свинско месо.
-
12
Tostones
Зелен живовляк пържен два пъти и натрошен.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (9)
El ajiaco criollo es una mezcla de todo lo que es Cuba, africano, español y taíno.
Vaca frita crujiente con cebolla y limón, mi favorito.
El congrí con lechón en Nochebuena, no hay nada mejor 🇨🇺
El sándwich cubano de verdad se hace en Miami jaja
Pues hay mucho debate, Tampa también lo reclama 😄
Los tostones bien aplastados y con sal, perfectos.
La yuca con mojo me lleva directo a mi infancia en Santiago.
Ropa vieja primero, el plato nacional de Cuba. Mi abuela la hacía los domingos.
Falta el boniatillo de postre, pero bueno, son platos.