Най-добрите типични ястия от Галисия
Топ 3 според 782 гласа от хора: Октопод на панаир · Галисийски бульон · Галисийска емпанада. (Актуализирано 16.05.2025 г..)
Най-важното от галисийската кухня, от октопод á feira до емпанада и морски дарове от устията, според справочника на Repsol и справочниците за храна в Галисия.
Автоматично преведено (оригинал на Español). Вижте оригинала
Топ 12
-
1
Октопод на панаир
Октопод, приготвен с червен пипер, едра сол и олио, върху дървена чиния; Този в О Карбалиньо има свой собствен фестивал.
-
2
Галисийски бульон
Ряпа или зелева чорба с боб, картофи и мазане.
-
3
Галисийска емпанада
Хлебно тесто с пълнеж от паламуд с чушки, миди, чуба или треска със стафиди.
-
4
Морски дарове от устията
Раци, раци, раци, миди и миди от Rías Baixas.
-
5
Лакон с ряпа
Лакон, приготвен със зеленчуци от ряпа, кашелос и чоризо, ястие от Entroido.
-
6
Миди на скара
Малки миди на скара с чесън и магданоз.
-
7
Печени миди
Пестони миди в черупки със сотиран лук и шунка.
-
8
Раксо с картофи
Мариновано свинско филе в такос, пържено с чесън, таверна тапа.
-
9
Галисийска яхния
Готвено с лакон, чоризо, нахут, ряпа и картофи; Той има парти в Лалин.
-
10
Падрон Пепърс
Пържени чушки с едра сол, със ЗНП Pemento de Herbón.
-
11
Рибена яхния
Морска яхния от риба с картофи и олио с червен пипер.
-
12
Филоас
Карнавални палачинки, сладки или пълнени със сметана.
кандидати
Те не са влезли в топ 12… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
13
Торта Сантяго
Бадемовият десерт с кръста на Сантяго, със ЗГУ.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (5)
Pulpo á feira en Carballiño, nada que ver con el de otros sitios.
Caldo gallego en invierno con grelos, como lo hacía mi avoa 💙
Lacón con grelos en Entroido es obligatorio.
Unos pican y otros no, como los pimientos de Padrón y la gente 😂
La empanada de zamburiñas es la mejor empanada, que no me discutan.