Най-добрите типични каталунски ястия
Топ 3 според 0 гласа от хора: Pa amb tomàquet · Ескудела и карн д'ола · Calçots amb romesco. (Актуализирано 9.09.2026 г..)
Ястията, които определят каталунската, морската и планинската кухня, според Wikipedia, Los Traveleros и каталонските готварски ръководства.
Автоматично преведено (оригинал на Español). Вижте оригинала
Топ 12
-
1
Pa amb tomàquet
Хляб, настърган с домати, олио и сол, основата на всичко.
-
2
Ескудела и карн д'ола
Супа галец и яхния с голяма пилота; коледната чиния.
-
3
Calçots amb romesco
Печен крехък лук със сос ромеско, през зимата калчотади.
-
4
рибен сукет
Риба и картофена яхния от рибарите на Коста Брава.
-
5
Каталонски крем
Жълтъчен крем с прегорена захар, типичен за деня на Сан Хосе.
-
6
Ескейшада
Салата от сурова натрошена треска с домати, лук и маслини.
-
7
Ескаливада
Печена чушка, патладжан и лук.
-
8
Фидеуа
Юфка с морски дарове и айоли, родена в Гандия, но много каталонска.
-
9
Ботифара с монжети
Наденица на скара с бял боб.
-
10
Черен Арос
Ориз с мастило от сепия и айоли.
-
11
Кока де рекапте
Кока с печени зеленчуци, херинга или наденица.
-
12
Тринкат де ла Серданя
Зимно зеле и картофи с бекон, от Пиренеите.
кандидати
Те не са влезли в топ 12… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
13
Мар и мунтаня
Море и планина: пиле със скариди или сепия с кюфтета.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (0)
Все още няма коментари. Бъдете първи!