Препоръчителни видове кисели краставички
Топ 3 според 19 гласа от хора: Маринован Такуан · Мариновани сливи · Шибазуке. (Актуализирано 29.06.2024 г..)
Umeboshi, takuan, shibazuke, senmaizuke, nozawanazuke: Японски кисели краставички, които са незаменими като допълнение към ориза.
Автоматично преведено (оригинал на 日本語). Вижте оригинала
Топ 18
-
1
Маринован Такуан
Жълта туршия, направена от сушена репичка дайкон, маринована в оризови трици и сол.
-
2
Мариновани сливи
Туршия, приготвена чрез осоляване и сушене на сливови плодове.
-
3
Шибазуке
Маринован патладжан, маринован в червено шисо от Охара, Киото.
-
4
Сенмайзуке
Туршия, направена от тънко нарязана ряпа Shogoin от Киото.
-
5
Веднага
Туршия, направена чрез млечнокисела ферментация на Сугукина от Камигамо, Киото.
-
6
Нозава мариновани зеленчуци
Маринована Нозавана от Нозава Онсен, Шиншу.
-
7
Наразуке
Нара кисели краставички, направени чрез мариноване на пъпеши и др. в утайка от саке.
-
8
Мариновани оризови трици
Домашни туршии, приготвени чрез мариноване на зеленчуци върху канапе от оризови трици.
-
9
Фукудзинзуке
Гарнитура към къри със седем вида мариновани в соев сос зеленчуци.
-
10
мариновано раккио
Rakkyo, мариновани в сладък оцет.
-
11
Сунки кисели краставички
Ферментирали туршии от червена ряпа от Кисо, Нагано, които не използват сол.
-
12
Мацумае кисели краставички
Хокайдо кисели краставички, приготвени с водорасли, сушени сливи и херинга, мариновани в соев сос.
-
13
Бетаразуке
Токийска туршия, приготвена чрез сладко мариноване на репички дайкон с коджи.
-
14
Кисела горчица
Маринована горчица от Кюшу.
-
15
Уасаби кисело
Специалитет от Шизуока, приготвен чрез накисване на уасаби в утайка от саке.
-
16
Мариновани зеленчуци от Хирошима
Мариновани зеленчуци от Хирошима, една от трите основни туршии в Япония.
-
17
Мариновани зеленчуци
Лека туршия, приготвена чрез мариноване на зеленчуци за кратко време.
-
18
Ибуригакко
Кисели краставички от пушена ряпа Акита.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (1)
いぶりがっこにクリームチーズ、最高のおつまみです