おすすめの漬物の種類
19 人からの投票によるトップ 3: 沢庵漬け · 梅干し · 柴漬け。 (2024年6月29日 を更新しました。)
梅干し、沢庵、柴漬け、千枚漬け、野沢菜漬:ご飯のお供に欠かせない日本の漬物。
トップ18
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1
沢庵漬け
干した大根を糠と塩で漬けた黄色い漬物。
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2
梅干し
梅の実を塩漬けにして干した漬物。
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3
柴漬け
京都大原の、茄子を赤紫蘇で漬けた漬物。
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4
千枚漬け
京都の聖護院かぶらを薄切りにした漬物。
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5
すぐき
京都上賀茂のすぐき菜を乳酸発酵させた漬物。
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6
野沢菜漬
信州・野沢温泉の野沢菜の漬物。
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7
奈良漬け
瓜などを酒粕に漬け込んだ奈良の漬物。
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8
糠漬け
米糠の床に野菜を漬けた家庭の漬物。
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9
福神漬
七種の野菜を醤油で漬けたカレーの付け合わせ。
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10
らっきょう漬け
らっきょうを甘酢に漬けたもの。
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11
すんき漬け
長野・木曽の塩を使わない赤かぶ葉の発酵漬物。
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12
松前漬け
昆布とするめ、数の子を醤油で漬けた北海道の漬物。
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13
べったら漬
大根を麹で甘く漬けた東京の漬物。
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14
高菜漬け
九州の高菜の漬物。
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15
わさび漬け
わさびを酒粕に漬けた静岡名物。
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16
広島菜漬
広島菜の漬物、日本三大菜漬の一つ。
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17
浅漬け
野菜を短時間漬けたあっさりした漬物。
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18
いぶりがっこ
秋田の燻した大根の漬物。
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コメント (1)
いぶりがっこにクリームチーズ、最高のおつまみです