Най-богатите ястия в Коауила
Топ 3 според 39 гласа от хора: хлапе · северна пърженка · сватбено печено. (Актуализирано 6.04.2022 г..)
Кабрито, дискада, сватбено печено, gorditas de cocedor и изгорено мляко: северната кухня на Коауила.
Автоматично преведено (оригинал на Español). Вижте оригинала
Топ 18
-
1
хлапе
Печеното ярешко, звездният продукт на Коауила.
-
2
северна пърженка
Коза яхния с кръвта й.
-
3
сватбено печено
Свинско в чили сос, парти ястие.
-
4
Смачкайте
Настъргано сушено месо.
-
5
Набрано
Меса и колбаси, печени на плужен диск.
-
6
Коауила енчилада
Пълнено с асадеро и сирене раджас, в анчо чили сос.
-
7
свинско печено
Свинско в червен сос.
-
8
Сирене Асадеро
Еластично прясно сирене.
-
9
Пулке хляб
Хляб с пулке в тестото.
-
10
Плодови сирена Arteaga
Занаятчийски сладкиши от смокини, кедрови ядки, грозде или орехи.
-
11
Vines Вино
Най-старите лозя в Америка, от 1594г.
-
12
пръст тамалес
Малки тамали с повече пълнеж от тесто.
-
13
прегоряло мляко
Сладкиш от козе и краве мляко от Viesca и La Laguna.
-
14
гайка
Ядката Коауила, в сладкиши и десерти.
-
15
Сотол
Пустинен дестилат.
-
16
Мазнини за готвене
La Laguna печени гордита на фурна, пълнени със свински кори, боб или сирене.
-
17
Начос
Роден в Пиедрас Неграс.
-
18
Капещо семе
Сладка цимита с пилончило.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (1)
El cabrito de Saltillo es otra cosa, aunque Monterrey se lleve la fama