Най-известните традиционни марокански ястия
Топ 3 според 9 гласа от хора: Кускус · Бастилия · Харира. (Актуализирано 19.03.2026 г..)
Ястия от мароканска кухня, които разказват историята на градовете, от петъчен кускус до пастила във Фасия, според Al Ain News, Sayidaty и ръководства за мароканска кухня.
Автоматично преведено (оригинал на العربية). Вижте оригинала
Топ 10
-
1
Кускус
Задушен грис със седем зеленчука и месо, петъчно ястие във всеки марокански дом; В списъка на нематериалното наследство на ЮНЕСКО от 2020 г.
-
2
Бастилия
Чипс Waraqa, пълнен с гълъб или пиле, бадеми, канела и захар, от Фес.
-
3
Харира
Супа от домати, леща и нахут с джинджифил и канела, яде се с фурми и чебакия в Рамадан.
-
4
Танжер Маракеш
Месо, приготвено с часове в глинен буркан в пепелта на традиционна маракешка пещ.
-
5
Печено на скара
Бавно печено цяло агне, сватбено и празнично ястие.
-
6
Ал-Бисара
Супа от сух боб със зехтин и кимион, популярна зимна храна на север.
-
7
Чебакия
Пържени сладки с мед и сусам, спътник на харира в Рамадан.
-
8
Елате с мента
Зелен чай с мента и захар, символ на мароканското гостоприемство.
-
9
Рафиса
Месменски парчета с пиле и леща с бульон от сминдух, следродилно и банкетно ястие.
-
10
Угояването и язовецът
Марокански палачинки за закуска с мед и масло.
кандидати
Те не са влезли в топ 10… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
11
Ал-Заалук
Салата от патладжан на скара с домати, чесън и кимион.
-
12
Тажин
Месо или пиле, бавно приготвени в глинен съд със зеленчуци и подправки, като пилешки тагин с масир лимон и маслини.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (1)
الكسكس يوم الجمعة، تقليد مغربي ما يتبدلش 💚