Най-добрите типични ястия от Естремадура
Топ 3 според 67 гласа от хора: Иберийска шунка Dehesa de Extremadura · Зоронголо · Агнешко пържено. (Актуализирано 17.12.2025 г..)
Екстремадурската кухня от дехеса, овчари и червен пипер от La Vera, според Wikipedia, El Viajero Fisgón и ръководствата за екстремадурска храна.
Автоматично преведено (оригинал на Español). Вижте оригинала
Топ 10
-
1
Иберийска шунка Dehesa de Extremadura
Шунка, хранена с жълъди със ЗНП, от иберийски прасета от dehesa.
-
2
Зоронголо
Салата от печени червени чушки с чесън и олио.
-
3
Агнешко пържено
Пържено агнешко с чесън и червен пипер, пасторално ястие.
-
4
Поправете ги
Хлебни топчета, намазани в тесто и потопени в мляко с канела.
-
5
Мигас Естремадура
Твърд хляб с бекон, чоризо, чесън и червен пипер от La Vera.
-
6
Торта Казар
Растително сирищно овче сирене, което се яде с лъжица.
-
7
кочифрито
Пържено сукалче на парчета с чесън.
-
8
Агнешка яхния
Агнешко задушено в железен казан с червен пипер, чесън и вино.
-
9
Екстремадурско гаспачо
Вариант с повече хляб и краставица, понякога със зелен пипер.
-
10
Пържени картофи
Картофено пюре с червен пипер и торезнос, също от Естремадура.
кандидати
Те не са влезли в топ 10… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
11
Екстремадурска яхния
Яхния от нахут с клани и колбаси.
-
12
Перунилас
Пасти от масло и канела, типични за Естремадура.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (3)
La Torta del Casar con una cuchara, abierta por arriba, la gloria.
Las perrunillas de mi abuela con el café ☕
Las migas extremeñas con uvas, desayuno de campeones.