7-те чудеса на португалската гастрономия и останалите 14 финалисти (2011)
Топ 3 според 96 гласа от хора: Зелен бульон · Алхейра де Мирандела (IG) · Сирене Serra da Estrela (ЗНП). (Актуализирано 20.03.2023 г..)
Alheira de Mirandela, сирене Serra da Estrela, caldo verde, печени сардини, ориз с морски дарове, сукалче от Bairrada и pastel de Belém бяха избрани чрез народно гласуване на 10 септември 2011 г. От 70-те кандидатстващи ястия 21 достигнаха финала, по три за категория: ето седемте победители и другите финалисти.
Автоматично преведено (оригинал на Português). Вижте оригинала
Топ 21
-
1
Зелен бульон
Едно от 7-те чудеса на гастрономията (категория супи). Регион: Между Дуро и Миньо.
-
2
Алхейра де Мирандела (IG)
Едно от 7-те чудеса на гастрономията (категория за предястия). Регион: Trás-os-Montes и Alto Douro.
-
3
Сирене Serra da Estrela (ЗНП)
Едно от 7-те чудеса на гастрономията (категория за предястия). Регион: Бейрас.
-
4
Заек от Порто Санто до Касадор
Финалист (ловна категория). Регион: Мадейра.
-
5
Печени сардини
Едно от 7-те чудеса на гастрономията (категория риба). Регион: Регион Лисабон.
-
6
Лов на заек
Финалист (ловна категория). Регион: Бейра Литорал.
-
7
Сладкиш Белем
Едно от 7-те чудеса на гастрономията (категория сладки). Регион: Лисабон и Сетубал.
-
8
Шкембе в стил порто
Финалист (категория месо). Регион: Между Дуро и Миньо.
-
9
Ориз с морски дарове
Едно от 7-те чудеса на гастрономията (категория морски дарове). Регион: Лисабон и долината Тежу.
-
10
Пържена топка треска
Финалист (категория за участие). Регион: Регион Лисабон.
-
11
Чанфана
Финалист (категория месо). Регион: Бейра Литорал.
-
12
Leitão da Bairrada
Едно от 7-те чудеса на гастрономията (категория месо). Регион: Бейра Литорал.
-
13
Amêijoas à Bulhão Pato
Финалист (категория морски дарове). Регион: Регион Лисабон.
-
14
Октопод, печен на фурна
Финалист (категория риба). Регион: Азорски острови.
-
15
Абат на Прискос Пудинг
Финалист (категория сладкиши). Регион: Между Дуро и Миньо.
-
16
супа от камъни
Финалист (категория супи). Регион: Лисабон и долината Тежу.
-
17
Açorda to Alentejana
Финалист (категория супи). Регион: Алентехо.
-
18
Pastéis de Tentúgal (IG)
Финалист (категория сладкиши). Регион: Бейра Литорал.
-
19
Маринована яребица
Финалист (ловна категория). Регион: Beira Interior.
-
20
Gomes de Sá Cod
Финалист (категория риба). Регион: Между Дуро и Миньо.
-
21
Xarém с conquilhas
Финалист (категория морски дарове). Регион: Алгарве.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (0)
Все още няма коментари. Бъдете първи!