Най-добрите типични немски ястия
Топ 3 според 48 гласа от хора: Телешко руло · Шницел · Рейнски сауербратен. (Актуализирано 19.01.2026 г..)
Любимите ястия на немската кухня, от телешка рулада до къривурст, според проучвания за любимите ястия на германците и регионални справочници за специалитети.
Автоматично преведено (оригинал на Deutsch). Вижте оригинала
Топ 15
-
1
Телешко руло
Тънки филийки говеждо месо, валцувани и задушени с горчица, бекон, лук и кисели краставички; с червено зеле и кнедли.
-
2
Шницел
Паниран телешки или свински шницел; Кръчмарска класика като вариант с ловджийски или джипси сос.
-
3
Рейнски сауербратен
Телешко, мариновано в оцет с дни, задушено, със сладко-кисел сос и стафиди.
-
4
Свински джолан
Хрупкав пържен свински джолан с кнедли и кисело зеле, класика от Бавария.
-
5
Зелева рула
Сърна от бяло зеле, пълнени с кайма и задушени.
-
6
Лабскаус
Северногерманско моряшко ястие от сушено месо, картофи и червено цвекло, с пържено яйце и ролмопс.
-
7
Пържени картофи с бекон
Пържени картофени филийки с бекон и лук, често с брашно или пържени яйца.
-
8
Königsberger Klopse
телешки кнедли в сос от бели каперси; най-известният източнопруски специалитет.
-
9
Маулташен
Швабски кнедли с плънка от месо и спанак, в бульон или пържени.
-
10
Братвурст с кисело зеле
Тюрингски или Нюрнбергски братвурст на скара, с горчица и кисело зеле.
-
11
Къривурст
Пържен колбас с къри сос, изобретен от Herta Heuwer в Берлин през 1949 г.; 1-во място в много анкети.
-
12
Спаецле със сирене
Швабски яйчен спаец, гратиниран с планинско сирене и пържен лук.
-
13
Кашкавал от черен дроб
Баварско кюфте, топло на руло със сладка горчица.
-
14
Тарт фламбе
Тънък плосък хляб със заквасена сметана, лук и бекон, от Елзас и Пфалц.
-
15
Кейл с пик
Северногерманско зимно ястие с кейл и грюцвурст.
кандидати
Те не са влезли в топ 15… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
16
Картофена салата с колбаси
Най-популярното коледно ястие сред германците според проучвания.
-
17
Вайсвурст с гевреци
Мюнхенски телешки братвурст, сервиран преди дванадесет часа, със сладка горчица и пшенична бира.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (8)
Rinderroulade auf Platz 1, wie bei Oma am Sonntag. Mit Rotkohl und Klößen, sonst nichts.
Currywurst auf Platz 2 ist ein Witz
Für eine Liste der beliebtesten Gerichte passt das schon, in jeder Umfrage ist sie ganz oben.
Weißwurst nur vor 12 Uhr, das weiß hoffentlich jeder 🥨
Labskaus sieht furchtbar aus, schmeckt aber in Hamburg mit Spiegelei und Rollmops richtig gut.
Mir fehlen Reibekuchen mit Apfelmus!
Käsespätzle nur auf Platz 7? In Schwaben ist das eine Beleidigung 😤
Maultaschen gleich danach, da sieht man, wer die Liste geschrieben hat 😂