Най-добрите типични пиемонтски ястия
Топ 3 според 1 глас: Телешко със сос от риба тон · Багна кауда · Аньолоти дел плин. (Актуализирано 16.07.2025 г..)
Традиционни ястия от Пиемонт, които да опитате поне веднъж, според Guida Torino, Dissapore, Cookist и Mole24: от bagna càuda до bunet.
Автоматично преведено (оригинал на Italiano). Вижте оригинала
Топ 15
-
1
Телешко със сос от риба тон
Телешки тръпки в сос от риба тон, аншоа и каперси.
-
2
Багна кауда
Лют сос от чесън, олио и аншоа, в който да потопите зеленчуците.
-
3
Аньолоти дел плин
Малки ръчно откъснати равиоли, със сос от печено или масло и градински чай.
-
4
таджарин
Langhe egg tagliolini, възвишен с бял трюфел.
-
5
Задушени в Бароло
Телешко задушено с часове в страхотното червено вино Langhe.
-
6
Пиемонтско смесено варено месо
Седем разфасовки, седем дрънкулки и седем бани.
-
7
Бой с ножове
Сурово месо Fassona, нарязано с нож.
-
8
Пиемонтска смесена пържена храна
Сладки и солени пържени заедно, от грис до черен дроб.
-
9
Паниса
Верчели ризото с боб и salam d'la duja.
-
10
Green Bagnèt
Зелен сос от магданоз и аншоа за варено месо.
-
11
Пиле тон
Пиле в олио, "рината тон" от провинцията Асти.
-
12
финансист
Древно торинско ястие от карантии с марсала.
-
13
Бунет
Какаов пудинг и бисквити амарети.
-
14
Електрически томини
Томини с пикантен пипер сос.
-
15
Фондю от Вале Аоста-Пиемонт
Фонтина се топи с яйца, често с трюфели.
кандидати
Те не са влезли в топ 15… все още. Гласувайте за тях, за да ги преместите нагоре.
-
16
Бицерин
Кафе, шоколад и сметана: символичната напитка на Торино.
Как се подрежда това класиране? С гласовете на хората: всяко ▲ добавя точка и всяко ▼ отнема една. Всеки може да гласува и да добави каквото липсва.
Липсва ли нещо?
Коментари (3)
Il vitello tonnato fatto alla maniera antica, senza maionese.
Gli agnolotti del plin con il sugo d'arrosto, il piatto della domenica.
La bagna càuda d'inverno con gli amici, aglio per tre giorni 😂