ব্রাজিলের সেরা সাধারণ খাবার
লোকেদের থেকে ১৫টি ভোট অনুযায়ী শীর্ষ 3: ফেইজোয়াদা · কাসাভা দিয়ে রোদে শুকানো মাংস · গাউছো বারবিকিউ। (আপডেট করা হয়েছে ১৪ জুল, ২০২৬।)
ব্রাজিলের পাঁচটি অঞ্চলের সাধারণ খাবার, আমাজনীয় টাকাকা থেকে গাউচো বারবিকিউ পর্যন্ত, যেগুলি ব্রাজিলিয়ান রন্ধনপ্রণালীর গাইডে সবচেয়ে বেশি দেখা যায় সেগুলি থেকে বেছে নেওয়া হয়েছে৷
স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুবাদ করা হয়েছে (মূল Português)। আসল দেখুন
শীর্ষ 20
-
1
ফেইজোয়াদা
শুয়োরের মাংস এবং সসেজ দিয়ে রান্না করা কালো মটরশুটি, ভাত, বাঁধাকপি, ফারোফা এবং কমলা দিয়ে পরিবেশন করা হয়; জাতীয় প্রতীক।
-
2
কাসাভা দিয়ে রোদে শুকানো মাংস
লবণাক্ত এবং বাতাসে শুকনো মাংস সেদ্ধ বা ভাজা কাসাভা এবং বোতলজাত মাখনের সাথে পরিবেশন করা হয়।
-
3
গাউছো বারবিকিউ
মোটা লবণ দিয়ে আগুনে থুতুতে ভাজা মাংস, রিও গ্র্যান্ডে দো সুলের একটি ঐতিহ্য; পিকানহা হল তারা।
-
4
পনির রুটি
মিনাস গেরাইসের ট্যাপিওকা এবং পনির কেক, বাইরের দিকে খাস্তা এবং ভিতরে ইলাস্টিক।
-
5
বাহিয়ান মোকেকা
মাছ বা চিংড়ি নারকেল দুধ, পাম তেল, গোলমরিচ এবং ধনে রান্না করা।
-
6
ড্রামস্টিক
সুস্বাদু আলু বা ময়দার ময়দার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মুরগির মাংস; স্ন্যাক বার রাজা.
-
7
দুইজনের Baião
চাল এবং সবুজ মটরশুটি কয়লা পনির, রোদে শুকানো মাংস এবং ধনে দিয়ে একসাথে রান্না করা; Ceará থেকে
-
8
টুকুপিতে হাঁস
পারার সিরিও দে নাজারের একটি খাবার জাম্বুর সাথে টুকুপিতে রান্না করা হাঁস।
-
9
পেকু সহ মুরগি
চিকেন এবং পেকুয়ের সাথে ভাত, সেররাডোর ফল; Goiás থেকে সাধারণ থালা.
-
10
ট্যাপিওকা
স্টাফড কাসাভা গামের ডিস্ক, মিষ্টি বা সুস্বাদু; উত্তর-পূর্ব সকালের নাস্তা।
-
11
মানিকোবা
'পারা থেকে ফেইজোডা': কাসাভা পাতা শুয়োরের মাংস দিয়ে সাত দিন রান্না করা হয়।
-
12
Espírito Santo থেকে Moqueca
এস্পিরিটো সান্টো সংস্করণ, পাম তেল বা নারকেলের দুধ ছাড়া, একটি গোয়াবেইরাস মাটির পাত্রে তৈরি।
-
13
চিংড়ি শিমের বল
কালো চোখের মটর পিঠা পাম তেলে ভাজা এবং ভাতপা, কারুরু এবং চিংড়ি দিয়ে ভরা; বাহিয়ার অধরা ঐতিহ্য।
-
14
টাকাকা
ট্যাপিওকা স্টার্চ, জাম্বু এবং শুকনো চিংড়ি সহ গরম টুকুপি ঝোল, বেলেমের রাস্তায় বিক্রি হয়।
-
15
Tropeiro মটরশুটি
কাসাভা ময়দা, ক্র্যাকলিংস, সসেজ, ডিম এবং বাঁধাকপি সহ মটরশুটি; Minas Gerais drovers এর থালা.
-
16
চিংড়ি ববো
আফ্রো-বাহিয়ান বংশোদ্ভূত চিংড়ি, নারকেল দুধ এবং পাম তেল সহ কাসাভা ক্রিম।
-
17
ভাটাপা
চিংড়ি, চিনাবাদাম, চেস্টনাট, নারকেল দুধ এবং পাম তেল দিয়ে রুটি বা ময়দার ক্রিম।
-
18
ফর্সা পেস্ট্রি
পাতলা ভাজা আটা মাংস, পনির বা খেজুরের হার্ট দিয়ে ভরা, বাজারে আখের রস দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
-
19
ক্যারেটেইরো ভাত
গরুর মাংসের ঝাঁকুনি বা বারবিকিউ অবশিষ্টাংশ সহ ভাত, রিও গ্র্যান্ডে ডো সুল কার্টারের একটি খাবার।
-
20
কারুরু
শুকনো চিংড়ি, চিনাবাদাম, চেস্টনাট এবং পাম তেল দিয়ে বাহিয়ান ওকরা থালা।
প্রার্থীরা
তারা এটিকে শীর্ষ 20-এ পরিণত করতে পারেনি… এখনো। তাদের উপরে সরাতে তাদের জন্য ভোট দিন।
-
21
শুকনো মাংস লুকানোর জায়গা
কাসাভা পিউরি গ্র্যাটিন কাটা শুকনো মাংস ভরাট, উত্তর-পূর্বের আদর্শ।
-
22
স্ট্রবেরি মধ্যে চিংড়ি
একটি ক্রিমি সসে চিংড়ি একটি ভাজা কুমড়ার ভিতরে পরিবেশন করা হয়।
-
23
সাও পাওলোর দিকে ঘুরলাম
শিম টুটু, শুয়োরের মাংসের চপ, বাঁধাকপি, ভাজা ডিম, কলা এবং ক্র্যাকলিং সহ সাধারণ সাও পাওলো ডিশ।
-
24
বারেডো
ময়দা আটা দিয়ে সিল করা মাটির পাত্রে মাংস 20 ঘন্টা পর্যন্ত রান্না করা হয়; পারানার উপকূলে।
কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.
কিছু অনুপস্থিত?
মন্তব্য (০)
এখনো কোন মন্তব্য নেই. প্রথম হতে!