দক্ষিণ আফ্রিকার সেরা ঐতিহ্যবাহী খাবার
লোকেদের থেকে ৪টি ভোট অনুযায়ী শীর্ষ 3: ব্রাই · খরগোশ চাউ · পোটজিকোস। (আপডেট করা হয়েছে ২৪ জুন, ২০২৬।)
ম্যাটাডোর, ডিসকভার আফ্রিকা এবং দক্ষিণ আফ্রিকার খাদ্য নির্দেশিকা অনুসারে কেপ মালয় বোবোটি থেকে ডারবান বানি চৌ পর্যন্ত দক্ষিণ আফ্রিকার সংস্কৃতির মিশ্রণ দেখায় এমন খাবারগুলি৷
স্বয়ংক্রিয়ভাবে অনুবাদ করা হয়েছে (মূল English)। আসল দেখুন
শীর্ষ 12
-
1
ব্রাই
কাঠ এবং কয়লার উপর দক্ষিণ আফ্রিকান বারবিকিউ; গ্যাস অপবিত্রতা হয়.
-
2
খরগোশ চাউ
তরকারিতে ভরা ফাঁপা রুটি, ভারতীয় শ্রমিকদের দ্বারা 1940-এর দশকে ডারবানে তৈরি।
-
3
পোটজিকোস
আগুনের উপর একটি তিন পায়ের ঢালাই লোহার পাত্রে ধীরে ধীরে রান্না করা হয়।
-
4
ভেটকোয়েক
কিমা বা জ্যাম দিয়ে ভরা ডিপ-ভাজা রুটি।
-
5
বোবটি
ডিম কাস্টার্ডের নীচে শুকনো ফলের সাথে মশলাযুক্ত কিমা, মূল কেপ মালয়; প্রায়ই জাতীয় খাবার বলা হয়।
-
6
বোয়ারওয়ার্স
কুণ্ডলী করা মসলাযুক্ত গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস সসেজ, প্রতিটি ব্রাইয়ের তারকা।
-
7
বিল্টং
বাতাসে শুকানো মাংস ভিনেগার, লবণ এবং ধনে দিয়ে নিরাময় করে।
-
8
পাপ আর চাকালকা
মশলাদার সবজির স্বাদের সাথে ভুট্টার দই।
-
9
ব্রেডি
কেপ থেকে টমেটো এবং ভেড়ার স্টু।
-
10
মালভা পুডিং
একটি ক্রিম সস সঙ্গে স্টিকি এপ্রিকট স্পঞ্জ পুডিং।
-
11
কোয়েকসিস্টার
ঠাণ্ডা সিরাপে ভিজিয়ে রাখা ভাজা ময়দা।
-
12
মেলকার্ট
দারুচিনির সাথে মিল্ক টার্ট, আফ্রিকান ক্লাসিক।
প্রার্থীরা
তারা এটিকে শীর্ষ 12-এ পরিণত করতে পারেনি… এখনো। তাদের উপরে সরাতে তাদের জন্য ভোট দিন।
-
13
গ্যাটসবি
চিপস, মাংস এবং সস সহ বিশাল কেপ টাউন স্যান্ডউইচ রোল।
কিভাবে এই র্যাঙ্কিং আদেশ করা হয়? জনগণের ভোট দ্বারা: প্রতিটি ▲ একটি পয়েন্ট যোগ করে এবং প্রতিটি ▼ একটি সরিয়ে নেয়। যে কেউ ভোট দিতে এবং অনুপস্থিত যোগ করতে পারেন.
কিছু অনুপস্থিত?
মন্তব্য (৫)
Biltong is life, I bring kilos back every time I visit home.
Malva pudding with custard, my gran's recipe is the best.
Bunny chow in Durban, the real deal 🔥
Koeksisters vs koesisters, the Cape Malay ones are spicier!
Bobotie at #1 is a solid pick, but a braai is a way of life.