Nejlepší tradiční britská jídla
3 nejlepší podle 26 hlasů od lidí: Ryby a hranolky · Kompletní anglická snídaně · Pastýřský koláč. (Aktualizováno 15. 8. 2024.)
Klasické slané pokrmy Anglie, Skotska, Walesu a Severního Irska, které každý britský průvodce jídlem doporučuje návštěvníkům vyzkoušet. Pudinky a dorty jsou ponechány na jiný seznam.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce English). Viz originál
Nejlepší 15
-
1
Ryby a hranolky
Tlučená treska nebo treska se silnými hranolky, solí a sladovým octem; prodávané v britských chippies od 60. let 19. století.
-
2
Kompletní anglická snídaně
Slanina, klobásy, vejce, pečené fazole, grilovaná rajčata, houby, černý pudink a toasty.
-
3
Pastýřský koláč
Mleté jehněčí maso s cibulí a mrkví pod krustou z bramborové kaše (s hovězím je to tvarohový koláč).
-
4
Kuřecí tikka masala
Grilované kuře ve smetanově kořeněné rajčatové omáčce, oblíbené britskými kari a často nazývané národním jídlem.
-
5
karbanátek
Vařené vejce zabalené v klobáse, obalované a smažené.
-
6
Steak a ledvinový koláč
Hovězí maso a ledvinky dušené v omáčce a pečené pod pokličkou.
-
7
Haggis, neeps a tetičky
Skotské národní jídlo: ovčí droby s ovesnými vločkami a kořením, se švédským masem a bramborami; hvězda Burns Night.
-
8
Cornish pasta
Pečivo ve tvaru písmene D s hovězím masem, bramborami, švestkou a cibulí; má ochranu CHZO od roku 2011.
-
9
Nedělní pečeně
Hovězí pečeně, jehněčí nebo kuřecí maso s pečenými bramborami, zeleninou, omáčkou a yorkshirskými pudinky, konzumované v neděli.
-
10
Bangs a kaše
Klobásy s bramborovou kaší a cibulovou omáčkou.
-
11
Oráčův oběd
Studený talíř čedaru nebo Stiltonu, křupavý chléb, okurka, jablko a nakládaná cibule; hospodská klasika.
-
12
Hovězí Wellington
Hovězí řízek obalený v houbových duxelles, obalený v listovém těstě a pečený.
-
13
Ropucha v díře
Klobásy pečené v těstíčku na yorkshirský pudink, podávané s omáčkou.
-
14
Lancashire hotpot
Jehněčí maso s cibulkou přelité nakrájenými bramborami a pomalu pečené.
-
15
Velšský vzácný bit
Toast pokrytý omáčkou z roztaveného sýra, piva a hořčice, grilovaný.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 15…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
16
Koláč a kaše
Klasika z východního Londýna: koláč z mletého hovězího masa s kaší a zelenou petrželkou.
-
17
Ulsterský potěr
Severoirská smaženice se sodovkovým chlebem a bramborovými rolkami.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (11)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Still can't believe toad in the hole is that low. Proper comfort food when it's cold outside, and autumn is here 🍂
First proper Sunday roast of autumn this weekend. Yorkshire puddings included, obviously.
Ulster fry last?? Potato bread and soda bread, it's better than the full English, fight me
A good Cornish pasty from a bakery in St Ives, still dreaming about it.
Chicken tikka masala being 'British' will never not be funny to me 😂
The claim is from a restaurant in Glasgow, the Shish Mahal. Nobody's 100% sure but it's the most famous story.
It was literally invented in Glasgow, so yeah, it counts.
Beef Wellington is more of a Gordon Ramsay thing than an everyday British dish tbh
Sunday roast at #2 is criminal, it's the best meal in the world. Yorkshire puddings are non-negotiable.
Proper fish and chips by the seaside with salt and vinegar, nothing beats it.
Where's the pork pie? Melton Mowbray has PGI status!