Nejlepší mongolská jídla
3 nejlepší podle 2 103 hlasů od lidí: Buuz · Khuushuur · Khorkhog. (Aktualizováno 10. 3. 2021.)
Buuz, khuushuur, khorkhog a airag: maso-mléčná kuchyně mongolské stepi, podle Wikipedie.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce English). Viz originál
Nejlepší 14
-
1
Buuz
Dušené masové knedlíky, hvězda Tsagaan Sar.
-
2
Khuushuur
Pečivo ze smaženého masa.
-
3
Khorkhog
Skopové maso vařené s horkými kameny.
-
4
Boodog
Koza nebo svišť pečený zevnitř.
-
5
Bansh
Malé vařené knedlíky.
-
6
Tsuivan
Restované nudle s masem.
-
7
Borts
Maso sušené na vzduchu.
-
8
Airag
Fermentované kobylí mléko.
-
9
Budaatai khuurga
Smažená rýže s masem.
-
10
Aaruul
Sušené tvarohy.
-
11
Shimiin arkhi
Destilovaná mléčná vodka.
-
12
Boortsog
Smažené sušenky z těsta.
-
13
Tsagaanský nápad
„Bílé potraviny“ mléčných výrobků.
-
14
Byaslag
Mongolský sýr.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (9)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Great list, would add the aaruul dried curds, every Mongolian kid grew up on them
Bansh in soup with milk tea in winter, pure comfort
Buuz at number one is right, especially during Tsagaan Sar
Khorkhog cooked with hot stones in the countryside, an unforgettable experience
Airag is... an acquired taste haha
Acquired taste is generous, I nearly cried
Khuushuur at Naadam festival, every summer. Best street food in Mongolia
Boodog is amazing but hard to find in Ulaanbaatar restaurants
Tsuivan is my go-to, simple and filling