Žebříček japonských specialit, které musíte alespoň jednou ochutnat
3 nejlepší podle 6 hlasů od lidí: sushi · Unaju · Okonomiyaki. (Aktualizováno 22. 2. 2025.)
Sestavili jsme seznam japonských jídel, která se umisťují na předních místech v průzkumech zahraničních návštěvníků Japonska a jejich „žebříčku oblíbených japonských jídel“. Od domácí kuchyně až po speciality restaurací.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce 日本語). Viz originál
Nejlepší 15
-
1
sushi
Reprezentativní japonský pokrm z octové rýže s čerstvými mořskými plody. V průzkumu mezi cizinci se umístil na 1. místě v kategorii ,,Nejchutnější''.
-
2
Unaju
Grilovaný úhoř podávaný s rýží v jubaku je letní základ pro den vola.
-
3
Okonomiyaki
Zelí a vepřové maso smícháme s moučným těstem a upečeme. Existuje styl Osaka a styl Hirošimy.
-
4
pohanka
Pohankové nudle. Specialita z Nagana a Edo, jí se zaru soba nebo kake soba.
-
5
Kari rýže
Husté kari na japonský způsob. Základ školních obědů a domácí kuchyně.
-
6
ramen
Toto národní jídlo je oblíbené mezi cizinci, protože má výrazný polévkový základ ze sójové omáčky, miso, soli a vepřových kostí.
-
7
Tempura
Smažené mořské plody nebo zelenina obalené v tenkém těstíčku. Šířilo se ze stánků s jídlem v Edu.
-
8
Sukiyaki
Hotpot pokrm, ve kterém se hovězí maso vaří v hrnci a konzumuje se namáčením v rozšlehaném vejci. Způsob výroby se mezi Kanto a Kansai liší.
-
9
jakiniku
Pokrm, ve kterém se na mřížce griluje hovězí maso apod. ochucené omáčkou nebo solí. Díky popularitě hovězího masa Wagyu je oblíbené mezi návštěvníky Japonska.
-
10
Udon
Husté nudle z pšeničné mouky. Obzvláště slavný je Kagawův Sanuki udon.
-
11
Šabu-šabu
Hotpot pokrm, ve kterém se na tenké plátky nakrájené maso namáčí kelovým polévkovým vývarem a konzumuje se s omáčkou ponzu nebo sezamovou omáčkou.
-
12
Tonkatsu
Vepřový řízek obalený ve strouhance a smažený. S krouhaným zelím a omáčkou.
-
13
Takoyaki
Kulatý prášek s chobotnicí uvnitř. Osaka's soul food.
-
14
Yakitori
Kuře napíchněte na špízy a grilujte na dřevěném uhlí. Podává se se solí nebo omáčkou a je základem restaurací izakaya.
-
15
Onigiri
Rýže s polevou obalená v řase nori. Velmi oblíbené v obchodech se smíšeným zbožím.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 15…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
16
sashimi
Pokrm, kde si můžete vychutnat chuť surovin nakrájením čerstvých ryb a konzumací se sójovou omáčkou a wasabi.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (6)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
秋は新そばの季節！そばをもっと上にしてほしい。
おにぎりが入ってるのいいですね。シンプルだけど日本の味。
焼き鳥は居酒屋で食べるのが一番。
Tried okonomiyaki in Hiroshima with noodles inside, the Osaka one is different but both are amazing.
うな重がもう少し上でもいいと思う。浜松のうなぎ最高です。
寿司1位は納得。でも個人的にはラーメンが1位！