Nejlepší vietnamská jídla k vyzkoušení
3 nejlepší podle 36 hlasů od lidí: Pho · Bun cha · Cha ca La Vong. (Aktualizováno 15. 11. 2025.)
Vietnamská jídla, která doporučuje každý průvodce jídlem, od severního pho a bun cha až po cao lau v Hoi An a saigonské com tam.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce English). Viz originál
Nejlepší 15
-
1
Pho
Hovězí nebo kuřecí rýžová nudlová polévka s vývarem vařeným hodiny s badyánem a skořicí; Vietnamské národní jídlo.
-
2
Bun cha
Hanojské grilované vepřové placičky a bůček v rybí omáčce s nudlemi a bylinkami.
-
3
Cha ca La Vong
Hanojská kurkuma smažená u stolu s koprem a jarní cibulkou.
-
4
Banh mi
Bageta s paštikou, grilovaným masem, nakládanou zeleninou, bylinkami a chilli; CNN Travel jej označila za jeden z nejlepších sendvičů na světě.
-
5
Banh cuon
Rohlíky z dušené rýže plněné mletým vepřovým masem a dřevěnými ušními houbami.
-
6
Goi cuon
Čerstvé rolky z rýžového papíru s krevetami, vepřovým masem, bylinkami a nudlemi, s arašídovou omáčkou.
-
7
Banh xeo
Křupavý kurkumový rýžový crêpe s krevetami, vepřovým masem a fazolovými klíčky, obalený v hlávkovém salátu.
-
8
Ca kho to
Karamelizovaná ryba dušená v hliněném hrnci.
-
9
Che
Sladké dezertní polévky z fazolí, želé a kokosového mléka.
-
10
Com tam
Saigonská lámaná rýže s grilovanou vepřovou kotletou, vaječnou sekanou a rybí omáčkou.
-
11
Bun bo Hue
Pikantní hovězí nudlová polévka z citronové trávy z bývalého hlavního města císařství.
-
12
Mi Quang
Kurkumové nudle s trochou vývaru, krevety, vepřové maso a arašídy, od Quang Nam.
-
13
Ca phe trung
Hanojská vaječná káva: robusta přelitá rozšlehaným žloutkem a kondenzovaným mlékem.
-
14
Cao lau
Hoi An žvýkací nudle s char siu vepřovým masem, škvarky a zeleninou.
-
15
Bun rieu
Krabí a rajčatová nudlová polévka.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (2)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Cao lau in Hoi An, the noodles can only be made with the local well water.
Bun cha in Hanoi, where Obama and Bourdain ate it. Should be #1 honestly.