Nejlepší tradiční jihoafrická jídla
3 nejlepší podle 4 hlasů od lidí: Braai · Zajíček čau · Potjiekos. (Aktualizováno 24. 6. 2026.)
Pokrmy, které ukazují mix kultur Jižní Afriky, od cape Malay bobotie po Durban bunny chow, podle průvodců Matador, Discover Africa a South African food guides.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce English). Viz originál
Nejlepší 12
-
1
Braai
Jihoafrické grilování nad dřevem a uhlím; plyn je svatokrádež.
-
2
Zajíček čau
Vydlabaný bochník plněný kari, vytvořený v Durbanu ve 40. letech 20. století indickými dělníky.
-
3
Potjiekos
Dusíme pomalu v třínohém litinovém hrnci nad ohněm.
-
4
Vetkoek
Smažený chléb plněný mletým masem nebo marmeládou.
-
5
Bobotie
Kořeněné mleté maso se sušeným ovocem pod vaječným krémem, původem Cape Malay; často nazývané národní jídlo.
-
6
Boerewors
Svinutá kořeněná hovězí a vepřová klobása, hvězda každého braai.
-
7
Biltong
Na vzduchu sušené maso konzervované octem, solí a koriandrem.
-
8
Pap a chakalaka
Kukuřičná kaše s pikantní zeleninovou pochutinou.
-
9
Bredie
Rajčata a jehněčí guláš z Kapska.
-
10
Malva pudink
Lepkavý meruňkový pudink se smetanovou omáčkou.
-
11
Koeksisters
Spletené smažené těsto namočené ve studeném sirupu.
-
12
Melktert
Mléčný koláč se skořicí, africká klasika.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 12…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
13
Gatsby
Obrovská sendvičová rolka z Kapského Města s hranolky, masem a omáčkou.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (5)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Biltong is life, I bring kilos back every time I visit home.
Malva pudding with custard, my gran's recipe is the best.
Bunny chow in Durban, the real deal 🔥
Koeksisters vs koesisters, the Cape Malay ones are spicier!
Bobotie at #1 is a solid pick, but a braai is a way of life.