Nejlepší německé sýry
3 nejlepší podle 3 hlasů od lidí: Allgäuský horský sýr · Allgäu ementál · uzený sýr. (Aktualizováno 14. 4. 2022.)
Allgäuský horský sýr, Tilsiter, Limburger, Harzer a Obatzda: nejznámější sýry z Německa.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce Deutsch). Viz originál
Nejlepší 20
-
1
Allgäuský horský sýr
Sýr ze syrového mléka z Allgäu, zrající nejméně čtyři měsíce.
-
2
Allgäu ementál
Syrový mléčný sýr z Allgäu, zrající přes tři měsíce.
-
3
uzený sýr
Polotvrdý uzený sýr.
-
4
Tilsiter
Polotvrdý sýr s máslem.
-
5
Limburger
Silný červený sýr, v Německu od 19. století.
-
6
Harzer
Libový sýr z kyselého mléka z pohoří Harz.
-
7
Ruční sýr
Sýr z kyselého mléka, specialita z Frankfurtu, často „s hudbou“.
-
8
Obatzda
Bavorský sýrový krém vyrobený z vyzrálého měkkého sýra, másla a paprik.
-
9
Máslový sýr
Jemný, poloměkký sýr z kravského mléka.
-
10
Cambozola
Měkký sýr s modrou plísní ze 70. let.
-
11
Romadur
Pikantní měkký sýr s červeným nádechem.
-
12
Houbový sýr
Jemný modrý sýr, jemnější než Roquefort.
-
13
roztočový sýr
Pikantní sýr, který zraje pomocí sýrových roztočů.
-
14
Nieheimer
Sýr z kyselého mléka z Nieheimu.
-
15
Altenburg kozí sýr
Měkký sýr vyrobený z kravského a kozího mléka s kmínem.
-
16
Pastýřský sýr
Zlatožlutý tvrdý sýr z Allgäu.
-
17
Bílý malíř
Pivní sýr s bílou kůrou.
-
18
vaření sýra
Tekoucí sýr z kyselého mléka s kmínem.
-
19
Sundekäs
Kořeněný smetanový sýr z Rheinhessenu.
-
20
kvark
Jemný smetanový sýr.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (0)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Zatím žádné komentáře. Buďte první!