Nejlepší etiopská jídla
3 nejlepší podle 31 hlasů od lidí: Injera · Kitfo · Beyaynetu. (Aktualizováno 19. 9. 2026.)
Etiopské jídlo, konzumované rukama na společném talíři injera, podle průvodců Migrationology, Eater a Ethiopian food guides.
Automaticky přeloženo (originál v jazyce English). Viz originál
Nejlepší 10
-
1
Injera
Houbovitý kyselý teffový chléb, který je talíř, příbory a sešívačka najednou.
-
2
Kitfo
Mleté syrové hovězí maso s mitmitou a kořeněným máslem od lidí z Gurage.
-
3
Beyaynetu
Veganský talíř s barevnými dušenými masami na injera, podávaný ve dnech půstu.
-
4
Gomen
Collard greeny vařené s česnekem a zázvorem.
-
5
Etiopský kávový obřad
Fazole pražené, mleté a uvařené v jebeně, ve třech kolech.
-
6
Doro Wat
Kuře dušené v berbere a niter kibbeh s natvrdo vařenými vejci; nejslavnější jídlo na svátky.
-
7
Shiro wat
Hladký guláš z cizrnové mouky, oblíbený v den půstu.
-
8
Pane Wat
Červená čočka dušená v berbere.
-
9
Tibs
Restované kostky hovězího nebo jehněčího masa s cibulí, rozmarýnem a chilli, často podávané prskající.
-
10
Firfir
Strouhaná injera s kořeněnou omáčkou, snídaňový pokrm.
Kandidáti
Zatím se nedostali mezi nejlepší 10…. Hlasujte pro ně, aby se posunuli výše.
-
11
Genfo
Hustá ječná nebo pšeničná kaše s kořeněným máslem a berbere.
-
12
Tej
Medové víno ochucené listy gesho.
Jak je tento žebříček uspořádán? Podle hlasování lidí: každé ▲ přidá bod a každé ▼ jeden ubere. Kdokoli může hlasovat a přidat, co chybí.
Chybí něco?
Komentáře (4)
Chcete-li komentovat, přihlaste se
Beyaynetu for vegetarians, so many flavours.
The coffee ceremony is a whole experience ☕
Doro wat with injera, the national dish, absolutely delicious.
Kitfo is amazing if you like raw beef.