Den bedste traditionelle norske mad
Top 3 ifølge 0 stemmer fra personer: Lammekål · Pindekød · Ribben. (Opdateret 24. apr. 2026.)
Klassikerne af norsk traditionel mad ifølge Wikipedia, Nyt Norge og MENU: fra nationalretten fårekål til julekoteletter, lutefisk og ribben.
Automatisk oversat (original i Norsk). Se originalen
Top 15
-
1
Lammekål
Nationalretten: lam og kål kogt med hel peber.
-
2
Pindekød
Saltede og tørrede lammeribbe dampet over birkepinde til jul.
-
3
Ribben
Flæskeribbe med sprød svær, en juleaftensklassiker i Østnorge.
-
4
Lutefisk
Tørret fisk i lud, serveret med bacon, ærtestuvning og lefse.
-
5
Rasp bolde
Kartoffelkugler serveret med salt kød og majroepasta.
-
6
Frikadeller i brun sauce
Med ærtegryde, kartofler og tranebær.
-
7
Barbermaskine fisk
Fermenteret ørred fra Valdres, på lænd med løg og creme fraiche.
-
8
Smalahove
Saltet og røget fårehoved fra Vestnorge.
-
9
Brun ost
Karameliseret hytteost, på en skive brød eller en vaffel.
-
10
Lefse
Tynde fladbrød lavet af kartoffel eller mel, sødt eller krydret.
-
11
Kom nu
Vestnorges navn for raspeballer, ofte med majroepasta.
-
12
Laks
Norsk laks, røget, grillet eller stegt.
-
13
Sod
Trøndersuppe med frikadeller og fårekød.
-
14
Krumkake
Sprød julekage rullet til en kegle, fyldt med fløde.
-
15
Riscreme
Risengrød med fløde og rød sauce, juledessert.
Kandidater
De når ikke i toppen 15... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
16
Vafler med marmelade
Hjerteformede vafler med creme fraiche og marmelade.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (2)
Pinnekjøtt på julaften, det beste som finnes.
Fårikål er nasjonalretten, ingen diskusjon.