De bedste retter fra det ukrainske køkken
Top 3 ifølge 3 stemmer fra personer: Borsch · Dumplings · Derunis. (Opdateret 31. jul. 2025.)
Retter, som det ukrainske køkken er anerkendt af, ifølge udvalg fra UkrPublic, IGotoWorld og Inforum: fra borscht med donuts til banush og dumplings.
Automatisk oversat (original i Українська). Se originalen
Top 15
-
1
Borsch
Rødbedesuppe med creme fraiche og donuts med hvidløg; inkluderet i UNESCOs kulturarv.
-
2
Dumplings
Med kartofler, kål, ost eller kirsebær, med creme fraiche.
-
3
Derunis
Kartoffelfritter med cremefraiche.
-
4
Fedt
Saltet eller røget spæk med hvidløg og brunt brød.
-
5
Banosh
Hutsul majsgrød på creme fraiche med ost og knitring.
-
6
Kotelet i Kiev-stil
Kyllingefilet med smør indeni, paneret.
-
7
Aspic
Stivnet kødbouillon, festlig snack.
-
8
Kutya
Julemad lavet af hvede, valmuefrø, honning og nødder.
-
9
Stuvet frugt
Tørret frugtdrik, jul.
-
10
Ostekager
Stegte ostetærter med creme fraiche eller marmelade.
-
11
Dumplings
Poltava dumplings lavet af dej i bouillon eller med creme fraiche.
-
12
Plyatsky
Vestukrainske kartoffelboller med svampesovs.
-
13
Kyiv kage
Marengs med nødder og fløde, et symbol på hovedstaden.
-
14
Duer
Kålblade med kød og ris stuvet i tomat.
-
15
Dumplings
Luftige boller med hvidløgssauce til borsjtj.
Kandidater
De når ikke i toppen 15... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
16
Nalysniki
Tynde pandekager med ost eller kød.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (4)
Банош з бринзою і шкварками, Карпати!
Деруни зі сметаною — моя улюблена страва.
Вареники з вишнями влітку, як у бабусі.
Борщ з пампушками — найкраще, що є.