De bedste bengalske retter
Top 3 ifølge 150 stemmer fra personer: Kosha mangsho · Shukto · Machher jhol. (Opdateret 2. feb. 2020.)
Fisk, ris, sennep og slik: højdepunkterne i bengalsk madlavning ifølge Wikipedias artikel om bengalsk køkken.
Automatisk oversat (original i English). Se originalen
Top 13
-
1
Kosha mangsho
Langsomt kogt krydret fårekød karry.
-
2
Shukto
Bittersød blandet grøntsagsstarter.
-
3
Machher jhol
Let hverdags fiskekarry med kartofler.
-
4
Shorshe ilish
Hilsa fisk i skarp sennepssauce.
-
5
Kathi roll
Kolkatas paratha-rulle med kebab.
-
6
Luchi and aloo dum
Hævet stegt brød med krydrede kartofler.
-
7
Rosogolla
Svampede ostekugler i sirup.
-
8
Kolkata biryani
Biryani med kartoffel og æg.
-
9
Chingri malai curry
Rejer i kokosmælk karry.
-
10
Phuchka
Kolkatas skarpe pani puri.
-
11
Sandesh
Delikat sødt lavet af chhena.
-
12
Chomchom
Oval sød af chhena opblødt i sirup.
-
13
Mishti doi
Sødet karamelliseret yoghurt i lergryder.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (0)
Ingen kommentarer endnu. Vær den første!