De bedste fødevarer i det amerikanske sydvest
Top 3 ifølge 783 stemmer fra personer: Grøn chili gryderet · Carne adovada · Chimichanga. (Opdateret 19. apr. 2020.)
Grøn chile, sopaipillaer og Sonoran-hotdoggen: retterne fra New Mexico, Arizona og det sydvestlige, fra Wikipedias artikler om det sydvestlige og det nye mexicanske køkken.
Automatisk oversat (original i English). Se originalen
Top 18
-
1
Grøn chili gryderet
Svinekød, kartofler og ristet grøn chili.
-
2
Carne adovada
Svinekød braiseret i rød chili.
-
3
Chimichanga
Friturestegt burrito hævdet af Tucson.
-
4
Sonoran hotdog
Baconindpakket hotdog med bønner, salsa og mayo.
-
5
Navajo taco
Friturebrød toppet med bønner, kød og ost.
-
6
Friturebrød
Native American stegt dej.
-
7
Grøn chile cheeseburger
New Mexicos burger toppet med ristet chili.
-
8
Morgenmad burrito
Æg, kartofler og bacon, kvælt i chile.
-
9
Sopaipillas
Puffy stegt brød serveret med honning.
-
10
Stablede enchiladas
Flade lag af tortillas, rød chili og ost, ofte med et æg.
-
11
Posole
Hominy gryderet med svinekød og chili.
-
12
Frito tærte
Majschips toppet med chili og ost.
-
13
Carne seca
Soltørret oksekød, en Sonoran-tradition.
-
14
Biscochitos
Småkager med anisduft, New Mexicos statskage.
-
15
Calabacitas
Sauterede squash, majs og grøn chili.
-
16
Tamales
Majs masa dampet i skaller med rød chili svinekød.
-
17
Natillas
Let creme dessert.
-
18
Chile con queso
Smeltet ostedip med chili.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
Green chile stew at the top, a New Mexican approves. Red or green? Christmas!