De bedste fødevarer i Pacific Northwest
Top 3 ifølge 21 stemmer fra personer: Ceder-planke laks · Dungeness krabbe · Cioppino. (Opdateret 29. aug. 2025.)
Dungeness-krabbe, cederplanke-laks og marionbærtærte: fisk og skaldyr, bær og Seattle-egenskaber, der definerer Pacific Northwest-spisning, fra Wikipedia og regionale madguider.
Automatisk oversat (original i English). Se originalen
Top 16
-
1
Ceder-planke laks
Laks grillet på en cedertræ planke, en indfødt teknik.
-
2
Dungeness krabbe
Sød krabbe serveret med smør og citron.
-
3
Cioppino
Skaldyrsgryderet med den lokale fangst.
-
4
Fish and chips
Torsk, helleflynder eller laks i øldej.
-
5
Seattle rulle
Sushirulle med laks og flødeost.
-
6
Røget laks
Røget vildlaks.
-
7
Lakseslik
Laks hærdet i en melassesirup og røget.
-
8
Østers på den halve skal
Koldtvands østers spist rå.
-
9
Geoduck
Kæmpemusling af Puget Sound.
-
10
Teriyaki i Seattle-stil
Grillet kylling i sød teriyaki sauce over ris.
-
11
Barbermuslinger
Stegte barbermuslinger fra kysten.
-
12
Muslingesuppe
Kystens cremet muslingesuppe.
-
13
mere regnfulde kirsebær
Søde gul-røde kirsebær fra Washington.
-
14
Seattle surdej
Syrligt surdejsbrød fra regionen.
-
15
Marionbærtærte
Oregons officielle tærte.
-
16
Seattle hund
Hotdog med flødeost.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
Salmon candy is so underrated. Grab some at Pike Place if you're ever in Seattle.