De bedste malaysiske retter
Top 3 ifølge 264 stemmer fra personer: Nasi lemak · Char kway teow · Penang asam laksa. (Opdateret 26. aug. 2024.)
De malaysiske, kinesiske og indiske retter, der gør Malaysia til et madparadis, udvalgt blandt hvad enhver malaysisk madguide sætter på must-eat-listen.
Automatisk oversat (original i English). Se originalen
Top 12
-
1
Nasi lemak
Kokos-pandan ris med sambal, stegte ansjoser, jordnødder, æg og agurk; nationalretten.
-
2
Char kway teow
Flade risnudler wokstegt med hjertemuslinger, kinesisk pølse, rejer og æg; Penang's er den bedste.
-
3
Penang asam laksa
Syrlig makrel og tamarind nudelsuppe med mynte og ananas.
-
4
Karry laksa
Kokos karry nudelsuppe med tofu puffs og hjertemuslinger.
-
5
Nasi kandar
Ris med blandede karryretter hældt over, fra Penangs indiske muslimer.
-
6
Cendol
Barberet is med grøn ris-mel gelé, kokosmælk og gula melaka.
-
7
Satay
Grillede marinerede spyd med jordnøddesauce, Kajangs er berømte.
-
8
Hainanesiske kyllingris
Pocheret kylling over ris kogt i hønsefond.
-
9
Rendang
Langsomt tilberedt krydret oksekød i kokos, serveret på Hari Raya.
-
10
Den tarik
'Truk' sød mælkete, den nationale drik.
-
11
Roti canai
Fladbrød med dhal eller karry, mamak-bodens basis.
-
12
Mee goreng mamak
Krydret stegte gule nudler fra indisk-muslimske boder.
Kandidater
De når ikke i toppen 12... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
13
Bak kut teh
Urte-svineribssuppe fra Klang.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (2)
Penang asam laksa is a flavour bomb, sour and spicy.
Nasi lemak at #1, the national breakfast. With sambal, ikan bilis and a boiled egg.