De mest berømte jordanske populære retter
Top 3 ifølge 4 stemmer fra personer: Mansaf · På hovedet · Falafel og hummus. (Opdateret 2. mar. 2026.)
Jordanske bordretter fra Mansaf, "Master of the Table" opført på UNESCOs liste over immaterielle arv i 2022, til Maqlouba og Musakhan, ifølge Jordan Tourism Board og arabiske madlavningswebsteder.
Automatisk oversat (original i العربية). Se originalen
Top 10
-
1
Mansaf
Lammekød tilberedt i jameed over ris og shrakbrød, den nationale beduinret og på UNESCOs liste siden 2022.
-
2
På hovedet
Ris og kylling eller kød med aubergine eller blomkål. Vend gryden ved servering; Den mest populære ret blandt jordanere.
-
3
Falafel og hummus
Populær Amman-morgenmad på populære restauranter i centrum.
-
4
Fattah
Ristet brød med kikærter, yoghurt og ghee.
-
5
Varmeapparat
Grillet kylling med løg og sumac på tabunbrød, af palæstinensisk oprindelse og berømt i Jordan.
-
6
Zarben
Kød og kylling tilberedt i en grube under sandet i Wadi Rum og Badia.
-
7
Nabulsi kunafa
Kunafa med ost og sirup, Ammans mest berømte dessert.
-
8
Al-Rashuf
Linse- og bulgursuppe med jameed, en gammel vintermad.
-
9
Den herlige
Bulgur, kød og yoghurt er traditionelle landlige retter.
-
10
Mahshi og drueblade
Vinblade og zucchini fyldt med ris og kød.
Kandidater
De når ikke i toppen 10... endnu. Stem på dem for at rykke dem op.
-
11
Te med salvie
Badia te med salvie, et symbol på gæstfrihed.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (2)
المقلوبة يوم الجمعة وقلبها قدام الكل 😄
المنسف أكلة الأردن الوطنية، ما في عزومة بدونه.