De bedste thailandske retter at prøve
Top 3 ifølge 74 stemmer fra personer: Tom yum goong · Som tam · Massaman karry. (Opdateret 23. aug. 2026.)
De thailandske retter, som enhver thailandsk madguide, kokkeskole og Lonely Planet-liste fortæller dig at spise, fra Bangkoks gadeboder til den nordlige khao soi.
Automatisk oversat (original i English). Se originalen
Top 20
-
1
Tom yum goong
Varm og sur rejesuppe med citrongræs, galangal, kaffirlime og chili; UNESCOs immaterielle arv siden 2024.
-
2
Som tam
Banket grøn papayasalat med chili, lime, fiskesauce og palmesukker, fra Isan og Laos.
-
3
Massaman karry
Mild sydlandsk karry med oksekød, kartofler og jordnødder, påvirket af muslimsk madlavning.
-
4
Pad thai
Stegte risnudler med tamarind, æg, tofu eller rejer, jordnødder og bønnespirer.
-
5
Khao man gai
Pocheret kylling på hainanesisk stil på ris kogt i kyllingefedt med ingefær-sojasauce.
-
6
Larb
Hakket kødsalat med lime, fiskesauce, ristet rispulver og krydderurter.
-
7
Gaeng som
Syrlig orange karry med fisk og grøntsager, fra syd.
-
8
Khao soi
Nordlig karry nudelsuppe med sprøde nudler på toppen, retten fra Chiang Mai.
-
9
Tom kha gai
Kokosmælk kyllingesuppe med galangal og citrongræs.
-
10
Pad se ew
Brede risnudler stegt med mørk soja, kinesisk broccoli og æg.
-
11
Moo ping
Grillede marinerede svinespyd, en Bangkok-morgenmad med klæbrige ris.
-
12
Yam woon sen
Krydret glasnudelsalat med rejer og svinekød.
-
13
Grøn karry (gaeng keow wan)
Kokoskarry med grønne chilier, thaibasilikum og aubergine.
-
14
Pad kra pao
Hakket svinekød eller kylling stegt med hellig basilikum og chili, over ris med et spejlæg.
-
15
Bådnudler (kuay teow reua)
Små skåle med rig, mørk nudelsuppe blev engang solgt fra både på Bangkoks kanaler.
-
16
Panang karry
Tyk, let sød rød karry med kaffir limeblade.
-
17
Khao pude
Thai stegte ris med æg, lime og nam pla prik.
-
18
Mango klistret ris
Sød kokosnød klistret ris med moden mango, den klassiske thailandske dessert.
-
19
Gai yang
Isan grillet marineret kylling, spist med sticky rice og som tam.
-
20
Roti gluay
Street roti med banan, kondenseret mælk og sukker.
Hvordan er denne rangordning ordnet? Efter folks stemmer: hver ▲ tilføjer et point, og hver ▼ tager et væk. Alle kan stemme og tilføje, hvad der mangler.
Mangler der noget?
Kommentarer (1)
Khao soi in Chiang Mai is life changing. Should be top 3.