Die besten Käsesorten der Welt
Die Top 3 laut 180 Stimmen von Personen: Graviera Naxou (Griechenland) · Parmigiano Reggiano (Italien) · Comté (Frankreich). (Aktualisiert 3. Aug. 2026.)
Die Top 3 der Weltkäse-Rangliste 2025/26 von TasteAtlas (die griechische Graviera Naxou entthronte die üblichen französischen und italienischen Namen), gefolgt von den großartigen Käsesorten, über die sich Käsehändler auf der ganzen Welt einig sind.
Automatisch übersetzt (Original in English). Siehe das Original
Oben 20
-
1
Graviera Naxou (Griechenland)
Hartkäse aus Kuhmilch von der Insel Naxos, Nummer eins im TasteAtlas-Ranking 2025/26.
-
2
Parmigiano Reggiano (Italien)
Lang gereifter Hartkäse aus der Emilia-Romagna und Mantua, der „König der Käse“.
-
3
Comté (Frankreich)
Rohmilch-Bergkäse aus dem Jura, 4 bis über 24 Monate gereift.
-
4
Gruyère (Schweiz)
Nussiger Schweizer Alpenkäse, die Basis für Fondue Moitié-Moitié.
-
5
Mozzarella aus Bufala Campana (Italien)
Frischer Streckquark-Büffelkäse aus Kampanien.
-
6
Queijo de Azeitão (Portugal)
Flüssiger Schafskäse mit Distel, aus den Arrábida-Hügeln in der Nähe von Setúbal.
-
7
Roquefort (Frankreich)
Schafmilchblau, gereift in den Höhlen von Roquefort-sur-Soulzon.
-
8
Brie de Meaux (Frankreich)
Rohmilchkäse mit blühender Rinde wurde 1815 zum König der Käsesorten gekrönt.
-
9
Torta del Casar (Spanien)
Löffelbarer Distel-Schafskäse aus der Extremadura.
-
10
Halloumi (Zypern)
Knuspriger Grillkäse aus Ziegen- und Schafsmilch, gU seit 2021.
-
11
Serra da Estrela (Portugal)
Butteriger Schafskäse aus den höchsten Bergen Portugals.
-
12
Manchego (Spanien)
Schafskäse aus La Mancha mit Zickzackrinde.
-
13
Stilton (England)
Blauschimmelkäse ist seit 1996 geschützt und wird nur in Derbyshire, Leicestershire und Nottinghamshire hergestellt.
-
14
Gorgonzola (Italien)
Cremiges Blau aus der Lombardei und dem Piemont, Dolce oder Piccante.
-
15
Camembert de Normandie (Frankreich)
In der Schöpfkelle geformter Rohmilch-Weichkäse aus der Normandie.
-
16
Emmentaler (Schweiz)
Der Schweizer Käse mit großen Löchern aus dem Emmetal.
-
17
Pecorino Romano (Italien)
Salziger Schafskäse, unverzichtbar für Carbonara und Cacio e Pepe.
-
18
Gouda Holland (Niederlande)
Niederländischer Kuhmilchkäse, von jung und mild bis gereift und kristallin.
-
19
Feta (Griechenland)
Eingelegter Schafs- und Ziegenkäse, gU seit 2002.
-
20
West Country Farmhouse Cheddar (England)
In Stoff gebundener Cheddar aus Somerset, Devon, Dorset und Cornwall.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 20… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
-
21
Époisses (Frankreich)
Burgundischer Kuhmilchkäse mit gewaschener Rinde, in Marc de Bourgogne gespült, mit starkem Aroma.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
Fehlt etwas?
Kommentare (4)
Melden Sie sich an, um zu kommentieren
Comté 18 months is still my all-time favourite.
Graviera Naxou at #1, I need to try it.
Tried Graviera Naxou on holiday this summer, deserves its place.
Comté aged 24 months is my favourite cheese.