Die Lieblingsgerichte der Franzosen
Die Top 3 laut 0 Stimmen von Personen: Beef Bourguignon · Entenbrust · Kalbsdecke. (Aktualisiert 14. Sept. 2026.)
Das Ranking der Lieblingsgerichte der Franzosen laut der Ipsos- und IFOP-Umfragen 2026 (Beef Bourguignon, Entenbrust, Blanquette an der Spitze), ergänzt um die tollen regionalen Spezialitäten.
Automatisch übersetzt (Original in Français). Siehe das Original
Oben 15
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1
Beef Bourguignon
In Burgunder-Rotwein geschmortes Rindfleisch mit Speck, Pilzen und Zwiebeln; an der Spitze der Ipsos 2026-Umfrage (46 %).
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2
Entenbrust
Gegrilltes Roséfett-Südwest-Entenfilet; Erster Platz in der IFOP-Umfrage vom Januar 2026 (21 %).
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3
Kalbsdecke
Kalbfleisch in einer weißen Sahne-Pilz-Sauce geschmort.
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4
Cassoulet
Weiße Bohnen, Entenconfit und Toulouse-Wurst, von Castelnaudary bis Carcassonne.
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5
Couscous
Grieß, Gemüse und Fleisch; Von den Franzosen so weit übernommen, dass es in allen Spitzen vertreten ist.
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6
Raclette
Auf Kartoffeln und Aufschnitt geschmolzener Savoyer Käse, der König der Winterabende.
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7
Dauphinois-Gratin
Dünn geschnittene Kartoffeln, in Sahne und Knoblauch gekocht.
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8
Muscheln und Pommes
Das Gericht des Nordens und der Braderie de Lille.
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9
Eintopf
Rindfleisch und Gemüse lange in Brühe gegart, mit Knochenmark.
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10
Garniertes Sauerkraut
Elsässer Sauerkraut, Straßburger Würstchen, Speck und Kartoffeln.
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11
Kompletter Pfannkuchen
Schinken-Ei-Käse-Buchweizenpfannkuchen, von RTL-Hörern zum regionalen Lieblingsgericht 2023 gewählt.
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12
Tartiflette
Reblochon, Kartoffeln, Speck und Zwiebeln gratiniert, der Star der Skigebiete.
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13
Burgunderschnecken
Mit Petersilienbutter und Knoblauch die Vorspeise für die Feiertage.
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14
Bouillabaisse
Marseiller Felsenfischsuppe, serviert mit Rouille und Croutons.
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15
Lorraine-Quiche
Eierkuchen, Sahne und Speck aus Lothringen.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 15… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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16
Steak und Pommes
Der Brasserie-Klassiker, mit Pfeffer- oder Sauce Béarnaise.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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