Les plats préférés des Français
Le top 3 selon 0 votes des personnes : Bœuf bourguignon · Magret de canard · Blanquette de veau. (Mise à jour 14 sept. 2026.)
Le classement des plats préférés des Français selon les sondages Ipsos et IFOP de 2026 (bœuf bourguignon, magret, blanquette en tête), complété par les grandes spécialités régionales.
Haut 15
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1
Bœuf bourguignon
Bœuf mijoté au vin rouge de Bourgogne avec lardons, champignons et oignons ; en tête du sondage Ipsos 2026 (46 %).
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2
Magret de canard
Filet de canard gras du Sud-Ouest grillé rosé ; premier du sondage IFOP de janvier 2026 (21 %).
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3
Blanquette de veau
Veau mijoté dans une sauce blanche à la crème et aux champignons.
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4
Cassoulet
Haricots blancs, confit de canard et saucisse de Toulouse, de Castelnaudary à Carcassonne.
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5
Couscous
Semoule, légumes et viandes ; adopté par les Français au point d'être dans tous les tops.
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6
Raclette
Fromage savoyard fondu sur des pommes de terre et de la charcuterie, roi des soirées d'hiver.
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7
Gratin dauphinois
Pommes de terre en fines tranches cuites dans la crème et l'ail.
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8
Moules-frites
Le plat du Nord et de la Braderie de Lille.
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9
Pot-au-feu
Bœuf et légumes cuits longuement dans le bouillon, avec os à moelle.
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10
Choucroute garnie
Chou fermenté alsacien, saucisses de Strasbourg, lard et pommes de terre.
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11
Galette complète
Crêpe de sarrasin jambon-œuf-fromage, élue plat régional préféré en 2023 par les auditeurs de RTL.
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12
Tartiflette
Reblochon, pommes de terre, lardons et oignons gratinés, star des stations de ski.
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13
Escargots de Bourgogne
Au beurre persillé et à l'ail, l'entrée des fêtes.
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14
Bouillabaisse
Soupe de poissons de roche marseillaise servie avec rouille et croûtons.
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15
Quiche lorraine
Tarte aux œufs, crème et lardons de Lorraine.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 15…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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16
Steak-frites
Le classique des brasseries, avec sauce au poivre ou béarnaise.
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