Die köstlichsten berühmten Shandong-Gerichte
Die Top 3 laut 6 Stimmen von Personen: Süß-saurer Karpfen · Gegrillte Seegurke mit Frühlingszwiebeln · Neun Windungen des Dickdarms. (Aktualisiert 14. März 2020.)
Die Shandong-Küche ist der Vertreter der nördlichen Küche. Sie war einst der Standard der königlichen Küche und wird in die Jinan-Küche und die Jiaodong-Küche unterteilt. Das repräsentative Gericht im Wikipedia-Eintrag „Shandong Cuisine“.
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Oben 12
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1
Süß-saurer Karpfen
Der Karpfen vom Gelben Fluss ist ein berühmtes Gericht in Jinan. Er wird gebraten und mit süß-saurer Soße übergossen.
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2
Gegrillte Seegurke mit Frühlingszwiebeln
Repräsentativ für die Jiaodong-Küche: Seegurke wird mit Frühlingszwiebeln gekocht.
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3
Neun Windungen des Dickdarms
Der Schweinedarm wird in mehreren Prozessen gekocht und weist alle fünf Geschmacksrichtungen auf: sauer, süß, bitter, scharf und salzig.
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4
Pucai in Milchsuppe
Jinan Daming Lake Pucai wird in Milchsuppe gekocht.
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5
Süß-saure Ridge-Seide
Geschnetzeltes Schweinelende wird gebraten und dann mit süß-saurer Soße überzogen.
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6
Gebratene Nieren
Schweinelende wird schnell mit einem Messer gebraten, ein Beispiel für die Kochkünste der Jinan-Küche.
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7
Öl doppelt knusprig frittiert
Schweinebauch und Hühnermagen werden zusammen gebraten, achten Sie also auf die Hitze.
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8
Geschmortes Hähnchen aus Texas
Texas-Fünf-Gewürz-Schmorhähnchen, knusprige Knochen und zartes Fleisch.
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9
Geschmortes Fleisch
Jinans grober Schweinebaucheintopf, serviert mit Reis.
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10
Hot-Pot-Tofu
Tofu wird in Eiflüssigkeit gewickelt, frittiert und anschließend im Saft gekocht.
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11
Kongfu Yipin Hotpot
Der Vertreter der konfuzianischen Küche, sortierter Auflauf.
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12
Geschmorte Garnelen
Geschmorte Jiaodong-Garnelen, frisch und süß.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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