Die besten typisch kalabrischen Gerichte
Die Top 3 laut 0 Stimmen von Personen: 'Nduja · Fileja mit 'nduja · Rote Zwiebel aus Tropea. (Aktualisiert 2. März 2020.)
Chilischote, Tropea-Zwiebel und würziges Wurstwaren: Kalabrische Küche laut Wikipedia-Eintrag „Kalabrische Küche“.
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Oben 12
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1
'Nduja
Würzige Streichsalami von Spilinga.
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2
Fileja mit 'nduja
Handgerollte Nudeln mit scharfer Soße.
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3
Rote Zwiebel aus Tropea
Süß, g.g.A., roh oder süß-sauer.
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4
Kalabrische Soppressata
Gepresste DOP-Salami, süß oder scharf.
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5
Schwertfisch nach Bagnarese-Art
Meerengen-Schwertfisch mit Kapern und Zitrone.
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6
Morzello
Geschmorte Catanzaro-Kutteln in Pitta.
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7
Pitta 'impigliata
Weihnachtsdessert aus Blätterteig mit Nüssen und Rosinen.
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8
Caciocavallo Silano
Streckquark DOP von Sila.
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9
Gefüllte Auberginen
Mit Brot und Käse gefüllte Auberginen.
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10
Likurdia
Zwiebel-Chili-Brot-Suppe.
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11
Pizzo-Trüffel
Kugelförmiges Eis mit Schokoladenherz.
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12
Kalabrische Lakritze
DOP-Lakritze, eines der besten der Welt.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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