Die besten normannischen Spezialitäten
Die Top 3 laut 22 Stimmen von Personen: Camembert aus der Normandie · Kutteln nach Caen-Art · Auge-Tal-Huhn. (Aktualisiert 20. Mai 2021.)
Sahne, Butter, Äpfel und Meeresfrüchte: die Spezialitäten der normannischen Küche laut Wikipedia-Artikel „Normannische Küche“.
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Oben 12
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1
Camembert aus der Normandie
Mit einer Schöpfkelle geformter AOP-Rohmilchkäse.
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2
Kutteln nach Caen-Art
Gekochte Kutteln mit Apfelwein und Calvados.
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3
Auge-Tal-Huhn
Apfelweinhähnchen, Calvados, Sahne und Pilze.
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4
Teurgoule
Zimtreispudding gart stundenlang im Ofen.
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5
Normannische Sohle
Seezunge in Garnelensauce, Muscheln und Sahne.
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6
Jakobsmuscheln
Gefischt in der Seine-Bucht, mit Butter oder Sahne.
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7
Sahnemuscheln
Barfleur- oder Isigny-Muscheln mit Crème fraîche.
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8
Livarot und Pont-l’évêque
Die anderen großartigen normannischen Käsesorten mit gewaschener Rinde.
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9
Normannische Torte
Apfel-Sahne-Tarte, Calvados flambiert.
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10
Bourdelot
Ganzer Apfel im Teig gekocht.
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11
Apfelwein, Pommel und Calvados
Normannische Apfelgetränke.
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12
Andouille de Vire
Andouille mit Buchenholz geräuchert.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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