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Die besten korsischen Spezialitäten

Die Top 3 laut 8 Stimmen von Personen: Figatellu · Lonzu, Coppa und Prisuttu · Fiadone. (Aktualisiert 16. Juni 2021.)

Nustral-Schweinefleisch, Brokkoli und Kastanienwurstwaren: die Spezialitäten der korsischen Küche laut Wikipedia-Artikel „Korsische Küche“.

Alexandre Dupont · · 12 Artikel · 8 Stimmen · 0 Kommentare

Automatisch übersetzt (Original in Français). Siehe das Original

Oben 12

  1. 1

    Figatellu

    Geräucherte Schweineleberwurst, im Winter gegrillt.

    ▲ 1 ▼ 0

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  2. 2

    Lonzu, Coppa und Prisuttu

    AOP-Schweinefleisch von Nustrale.

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  3. 3

    Fiadone

    Brocciu-Zitronen-Kuchen.

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  4. 4

    Kalbfleisch mit Oliven

    Kalbspfanne mit Oliven und Tomaten.

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  5. 5

    Wildschweineintopf

    In Rotwein geschmortes Wildschwein.

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  6. 6

    Pulenda

    Polenta aus Kastanienmehl.

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  7. 7

    Aziminu

    Korsische Bouillabaisse.

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  8. 8

    Korsischer Honig

    AOP-Honig aus der Macchia.

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    1
  9. 9

    Brokkoli

    Frischer DOP-Käse aus Schafs- oder Ziegenmolke.

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  10. 10

    Korsische Suppe

    Gemüse-, Bohnen- und Aufschnittsuppe.

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  11. 11

    Brokkoli-Krapfen

    Herzhafte oder süße Donuts mit Frischkäse.

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  12. 12

    Canistrelli

    Trockene Kekse mit Anis oder Weißwein.

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