Die besten Spezialitäten des Nordens
Die Top 3 laut 9 Stimmen von Personen: Flämischer Eintopf · Walisisch · Maroilles-Torte. (Aktualisiert 12. Sept. 2020.)
Bier, Maroilles und Pommes: die Spezialitäten von Nord-Pas-de-Calais laut Wikipedia-Artikel „Küche von Nord-Pas-de-Calais“.
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Oben 12
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1
Flämischer Eintopf
Mit Bier und Lebkuchen gekochtes Rindfleisch.
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2
Walisisch
Brot, Schinken und Cheddar in Bier geschmolzen, gratiniert.
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3
Maroilles-Torte
Kräftige Thiérache-Käse-Tarte.
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4
Maroilles
AOP-Käse mit gewaschener Orangenschale.
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5
Hochepot
Flämischer Eintopf mit Fleisch und Gemüse.
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6
Chicons gratiniert
Überbackener Endiviensalat mit Schinken.
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7
Mit Lille gefüllte Waffeln
Dünne Waffeln mit Vergeoise und Vanille.
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8
Cambrai-Unsinn
Münzstätten, die aus einem Fehler entstanden sind.
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9
Zuckerkuchen
Brioche-Tarte mit Vergeoise.
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10
Potjevleesch
Terrine mit vier Fleischsorten in Gelee.
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11
Muscheln und Pommes
Muscheln marinière und Pommes, Gericht vom Flohmarkt in Lille.
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12
Wasserzoi
Hühner- oder Fischeintopf mit Sahne.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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