Die besten typischen Gerichte von Oaxaca
Die Top 3 laut 114 Stimmen von Personen: Tlayuda · Quesillo · schwarzer Maulwurf. (Aktualisiert 24. Mai 2020.)
Das Land der sieben Maulwürfe, laut Wikipedia-Artikel „Gastronomie von Oaxaca“: Tlayudas, Heuschrecken, Quesillo und Mezcal.
Automatisch übersetzt (Original in Español). Siehe das Original
Oben 12
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1
Tlayuda
Große und knusprige Tortilla mit Bohnen, Käse und Trockenfleisch.
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2
Quesillo
Oaxaca-Käse, zu einer Kugel gerollt.
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3
schwarzer Maulwurf
Der komplexeste der sieben Mole, mit schwarzem Chilhuacle und Schokolade.
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4
Memelas
Dicke Tortillas mit Bohnen, Bohnen und Käse.
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5
Tamales aus Oaxaca
Eingewickelt in Bananenblatt mit Maulwurf.
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6
Heuschrecken
Geröstete Heuschrecken mit Zitrone, Chili und Salz.
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7
gelber Maulwurf
Costeño-Chili und Holy Leaf Mole mit Empanadas.
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8
Tasajo und Cecina-Enchilada
Gegrilltes Trockenfleisch vom Markt am 20. November.
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9
roter Maulwurf
Rote Mole mit Ancho-Chili und Schokolade.
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10
Tejate
Vorspanisches Mais- und Kakaogetränk.
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11
Wasserschokolade
Gemahlene Schokolade mit Zimt und Zucker, in Wasser geschlagen.
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12
Mezcal
Das Agavendestillat stammt hauptsächlich aus Oaxaca.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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