Die besten typischen Gerichte Yucatans
Die Top 3 laut 114 Stimmen von Personen: Cochinita pibil · Limettensuppe · Panuchos. (Aktualisiert 13. Mai 2019.)
Maya-Küche mit Recado und Achiote, laut Wikipedia-Artikel „Gastronomie von Yucatán“: von Cochinita Pibil bis Papadzules.
Automatisch übersetzt (Original in Español). Siehe das Original
Oben 12
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1
Cochinita pibil
Schweinefleisch in Annatto und saurer Orange, unter der Erde in einem Bananenblatt gegart.
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2
Limettensuppe
Hühnerbrühe mit Yucatecan-Limette und frittierter Tortilla.
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3
Panuchos
Mit Bohnen gefüllte Tortillas mit Hühnchen oder Truthahn und roten Zwiebeln.
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4
Salbutes
Gepuffte und frittierte Tortillas mit zerkleinertem Truthahn.
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5
Papadzules
In Kürbiskernsauce gebadete Eier-Tacos.
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6
Poc Chuc
Schweinefleisch mariniert in saurer Orange, gegrillt.
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7
Marquisen
Knusprige Waffel mit Käse.
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8
schwarze Füllung
Truthahn in gebrannter Chilisauce.
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9
Codzitos
Gerollte Taquitos mit Tomatensauce und Käse.
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10
Xtabentun
Anislikör und Xtabentún-Blütenhonig.
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11
gefüllter Käse
Mit Fleisch gefüllte Käsebällchen mit Kol und Tomate.
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12
Mucbipollo
Große, im Untergrund gebackene Tamale für Hanal Pixán.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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