Die beliebtesten ägyptischen Gerichte
Die Top 3 laut 21 Stimmen von Personen: Koshary · Ackerbohnen · Molochiya. (Aktualisiert 9. Aug. 2026.)
Die beliebtesten Gerichte der ägyptischen Küche, von Koshari bis Molokhiya, wie im CNN-Arabischführer, in Wikipedia und in Listen beliebter Gerichte erwähnt.
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Oben 12
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1
Koshary
Reis, Nudeln und schwarze Linsen mit Röstzwiebeln, Tomatensauce, Dukkah und Chili; Das günstigste und bekannteste Nationalgericht.
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2
Ackerbohnen
Langsam gekochte Ackerbohnen pharaonischen Ursprungs, serviert mit Öl, Zitrone und Kreuzkümmel und lokalem Reis.
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3
Molochiya
Gehackte Molokhiya-Blätter, gekocht in Hühner- oder Kaninchenbrühe mit sautiertem Knoblauch und Koriander.
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4
Gefüllt
Weinblätter, Kohl, Zucchini und Auberginen gefüllt mit Reis und Kräutern.
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5
Moussaka
Gebratene Auberginen mit Tomatensauce, Pfeffer und manchmal Hackfleisch.
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6
Ausgestopfte Tauben
Mit Grütze oder Reis gefüllte und gegrillte Tauben, eines der Bankettgerichte.
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7
Alexandrische Leber
Gehackte Leber, gebraten mit scharfer Paprika und Knoblauch, in Sandwiches.
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8
Fattah
Geröstetes Brot, Reis und Fleisch mit Essig und Knoblauchsauce, ein Eid al-Adha-Gericht.
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9
Al-Hawawshi
Mit gewürztem Hackfleisch gefülltes Baladi-Brot, das im Ofen gebacken wird.
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10
Al-Fesikh
Gesalzener und fermentierter Meeräschenfisch, der in Sham El-Nessim gegessen wird.
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11
Umm Ali
Dessert aus im Ofen gebackenen Teigwaffeln mit Milch und Nüssen.
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12
Einblick
Ein beliebtes ägyptisches Gericht aus zerkleinerten Ackerbohnen, getrocknetem Molokhiya und Kräutern, serviert mit Röstzwiebeln.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 12… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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13
Pasta mit Bechamel
Im Ofen gebackene Nudeln mit Hackfleisch und Béchamelsauce, eines der berühmtesten Azomat-Gerichte in Ägypten.
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14
Taameya
Gebratene Ackerbohnenscheiben mit Kräutern, Falafel nach ägyptischer Art.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (9)
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الفول والطعمية فطار كل يوم، ما فيش أحلى من كده
والمكرونة بالبشاميل كمان! موجودة في كل عزومة
الملوخية بالأرانب ولا بالفراخ؟ 😄
بالأرانب طبعًا!
الفسيخ في شم النسيم بس، والحذر واجب 😅
فين البصارة؟ أكلة شعبية جدًا ولازم تكون في القائمة
Best koshary I ever had was at Abou Tarek in Cairo. Unforgettable.
الكشري في المركز الأول طبعًا، أكلة كل المصريين.
المحشي بتاع أمي ما يتعلاش عليه