Die besten typischen Gerichte von Arequipa
Die Top 3 laut 26 Stimmen von Personen: Jacke · Garnelen saugen · Arequipa-Marinade. (Aktualisiert 8. Aug. 2019.)
Gefüllter Rocoto, Shrimps Chupe und Adobo: die Gerichte aus den scharfen Restaurants von Arequipa, zusammengestellt im Wikipedia-Artikel über die Küche von Arequipa.
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Oben 15
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1
Jacke
Montagssuppe mit Fleisch und Gemüse.
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2
Garnelen saugen
Dickflüssige Flussgarnelensuppe mit Milch und Ei.
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3
Arequipa-Marinade
In Chicha und Chili mariniertes Schweinefleisch, Sonntagsgericht.
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4
Gefüllter Rocoto
Mit Fleisch gefüllter Rocoto, mit Käse überzogen und gebacken.
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5
Arequipa Ocopa
Kartoffeln mit Chilisauce, Huacatay und Käse.
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6
weiße Brühe
Sonntagssuppe mit Fleisch und Gemüse.
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7
Arequipa-Krapfen
Frittierte Krapfen mit Chancaca-Honig.
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8
Schweinefleisch knistern
Im eigenen Fett gebratenes Schweinefleisch.
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9
Kartoffelkuchen
Schichten aus Kartoffeln, Käse und gebackenem Ei.
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10
Einzel
Bohnen-, Käse-, Zwiebel- und Peperonisalat.
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11
Vorsitzender
Dienstagssuppe mit Chuño und Fleisch.
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12
frittiertes Malaiisch
Rinderbrust gekocht und dann gebraten.
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13
gefrorener Käse
Milch-, Kokos- und Zimteis.
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14
Lendenfisch
Sonntagsfleischbrühe.
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15
Chactado-Meerschweinchen
Gebratenes Meerschweinchen, zerdrückt unter einem Stein.
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