Die besten typischen Gerichte von Salta
Die Top 3 laut 58 Stimmen von Personen: Salta Empanada · Humita in chala · Guatia. (Aktualisiert 14. Aug. 2019.)
Empanadas, Locro und Humitas: die typischen Speisen und Getränke von Salta, gesammelt im Wikipedia-Artikel über die Gastronomie von Salta.
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Oben 15
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1
Salta Empanada
Kleine und saftige Empanada mit messergeschnittenem Fleisch und Kartoffeln.
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2
Humita in chala
Maisnudeln mit Käse und Basilikum, eingewickelt in Chala.
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3
Guatia
In Leder gewickeltes, unter der Erde gegartes gebratenes Fleisch.
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4
Patay
Brot aus Johannisbrotmehl.
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5
Locro
Kürbis-, Bohnen- und Maiseintopf mit roter Chorizo und Fleisch.
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6
Pfannkuchen mit Schweineschwarte
Fettbrot mit Schweineschwarte.
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7
Charqui
Gesalzenes und sonnengetrocknetes Fleisch.
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8
Tamale Salteño
Maisteig mit Fleisch und Zwiebeln in Chala.
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9
Gesteppter Kopf
Unterirdisch gekochter Kuhkopf.
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10
Cayote-Süßigkeiten
Cayota süß mit Walnüssen.
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11
Einpacken
Dickflüssiger Fruchtsirup wie Johannisbrot oder Chañar.
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12
Torrontés-Wein aus Cafayate
Der symbolträchtige Weißwein der Salta-Täler.
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13
Gastgeber
Fermentiertes Johannisbrotgetränk.
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14
Käse mit Zuckerrohrhonig
Frischer Ziegen- oder Kuhkäse mit Zuckerrohrhonig.
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15
Mais-Chicha
Fermentiertes Maisgetränk aus dem Karneval und den Pachamama-Feierlichkeiten.
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Kommentare (1)
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Faltan las empanadas de Cafayate jaja no, en serio, buena lista. El locro del 25 de mayo en Salta es otro nivel