Die besten typischen Gerichte von Chiapas
Die Top 3 laut 70 Stimmen von Personen: Chipilín-Tamales · Ningüijute · Pozol. (Aktualisiert 28. Okt. 2020.)
Chipilín-Tamales, gebackener Cochito und Pozol: die Küche von Chiapas, von Tuxtla und Chiapa de Corzo bis San Cristóbal und der Küste.
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Oben 14
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1
Chipilín-Tamales
Mit Chipilín-Kraut, mit Hühnchen oder Käse.
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2
Ningüijute
Schweinemaulwurf auf Samenbasis.
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3
Pozol
Mais- und Kakaogetränk.
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4
Bilder
Zuckermais-Tamales.
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5
Tamale-Ball
Schweinefleisch in roter Soße, eingewickelt in Maishülsen.
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6
Gebackenes Schwein
Spanferkel in Marinade aus Chiapa de Corzo.
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7
Jacuane Tamales
Mit heiligem Blattgeschmack aromatisiert.
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8
Brotsuppe
Brühe mit frittiertem Brot für besondere Anlässe.
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9
Shuti-Brühe
Flussschnecken in Brühe mit heiligem Blatt.
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10
funkeln
Fleischeintopf mit Gemüse.
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11
Chanfaina
Innereieneintopf ähnlich wie Menudo.
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12
Kasserolle
Mit Käse, Ei und San Cristóbal-Zimt gefülltes Brötchen.
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13
Comiteco
Maguey-Destillat aus Comitán.
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14
Tascalate
Mais-, Kakao- und Annatto-Getränk.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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Kommentare (1)
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El cochito horneado de Chiapa de Corzo merece más arriba. Y el pozol con cacao bien frío en Tuxtla, uff