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Kochis lokale Küche

Die Top 3 laut 24 Stimmen von Personen: Gebratener Bonito · Doromes Knoblauch-Nuta · Tamamushi aus Seebrassen. (Aktualisiert 30. Aug. 2021.)

Gebratener Bonito, Tellergerichte, Makrelen-Sushi: lokale Küche der Präfekturen Tosa und Kochi.

岡田 勇気 · · 11 Artikel · 24 Stimmen · 1 Kommentar

Automatisch übersetzt (Original in 日本語). Siehe das Original

Oben 11

  1. 1

    Gebratener Bonito

    Mit Stroh gegrillter Bonito.

    ▲ 6 ▼ 0

    6
  2. 2

    Doromes Knoblauch-Nuta

    Dorome gemischt mit Knoblauch-Miso.

    ▲ 5 ▼ 0

    5
  3. 3

    Tamamushi aus Seebrassen

    Ein Gericht, bei dem Seebrasse mit Okara gefüllt und gedünstet wird.

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  4. 4

    Gericht Gericht

    Bankettessen auf einer Platte serviert.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  5. 5

    Makrelenfiguren-Sushi

    Sushi aus ganzen Makrelen.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  6. 6

    Utsubo-Küche

    Gebratene und gebratene Muräne.

    ▲ 2 ▼ 1

    1
  7. 7

    Dorome

    Rohe Sardinenbraten.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  8. 8

    Kojo-Küche

    Wildgemüsegericht aus japanischem Staudenknöterich.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  9. 9

    Kelp-Sushi

    In Seetang eingewickeltes Sushi.

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  10. 10

    Gekocht

    Gekochtes Wurzelgemüse.

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  11. 11

    Shiitake-Pilze

    Ein Gericht aus mit Fleisch gefüllten Shiitake-Pilzen.

    ▲ 0 ▼ 1

    -1

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Kommentare (1)

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井上 浩二 · 日本語

鰹のタタキはやっぱり藁焼きの塩タタキが一番。高知に行ったら必ず食べたい。

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