Die besten typischen Gerichte Ecuadors
Die Top 3 laut 76 Stimmen von Personen: Fischsuppe mit Zwiebeln · Gebacken · Fisch-Encocado. (Aktualisiert 8. Jan. 2025.)
Die ecuadorianischen Gerichte der Küste und der Sierra, die in den Gastronomieführern am häufigsten vorkommen, von Encebollado bis Fanesca während der Karwoche.
Automatisch übersetzt (Original in Español). Siehe das Original
Oben 12
-
1
Fischsuppe mit Zwiebeln
Albacore-Suppe mit Yucca, eingelegten Zwiebeln und Zitrone, das Küstenheilmittel gegen einen Kater.
-
2
Gebacken
Im Holzofen gebratenes Schweinefleisch mit Llapingachos, Mote und Agrio aus der Sierra.
-
3
Fisch-Encocado
Fisch in Esmeraldas-Kokossauce.
-
4
Fanesca
Ostersuppe mit zwölf Körnern und Kabeljau in Milchbrühe.
-
5
Llapingachos
Mit Käse gefüllte Kartoffelpuffer aus Ambato.
-
6
grüner Ball
Pürierte grüne Bananenkugel mit Käse oder Chicharrón, Frühstück von der Küste.
-
7
gebratenes Meerschweinchen
Auf Kohle gebratenes Meerschweinchen, festliches Gericht der Anden.
-
8
Guatita
Kutteln in Erdnusssauce mit Kartoffeln.
-
9
Garnelen-Ceviche
Garnelen in Zitronen-, Orangen- und Tomatensaft, serviert mit Canguil und Chifles.
-
10
Braten
Im eigenen Fett gegartes und gebratenes Schweinefleisch mit Mote und Reife.
-
11
Corviche
Grüner Teig, gefüllt mit Fisch und frittiert, aus Manabí.
-
12
Kartoffel-Locro
Dicke Kartoffelsuppe mit Käse und Avocado.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 12… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
-
13
getrocknete Ziege
Ziegeneintopf mit Naranjilla und Chicha, dazu gelber Reis.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
Fehlt etwas?
Kommentare (2)
Melden Sie sich an, um zu kommentieren
El encebollado para la resaca, el mejor remedio de Guayaquil 😂
La fanesca de Semana Santa con sus doce granos, qué rica.