Die berühmtesten Gerichte der dominikanischen Küche
Die Top 3 laut 5 Stimmen von Personen: Die Flagge · Hühnchen-Locrio · Chicharrón aus Villa Mella. (Aktualisiert 21. Sept. 2025.)
Was in der Dominikanischen Republik gegessen wird, von der Mittagsflagge bis zum Mangú mit den drei Schlägen, laut Cocina Dominica (Tía Clara) und Reiseführern.
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Oben 10
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1
Die Flagge
Weißer Reis, gedünstete Bohnen und gedünstetes Fleisch: Mittagessen in Millionen Haushalten.
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2
Hühnchen-Locrio
Hühnchenreis nach dominikanischer Art, Cousin der Paella.
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3
Chicharrón aus Villa Mella
Knusprige Schweinekruste, die berühmteste des Landes.
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4
Tostones und gebratener Fisch
Das Strandgericht von Boca Chica und der Küste.
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5
Mangú mit den drei Schlägen
Zerdrückte grüne Banane mit roten Zwiebeln, Spiegelei, Salami und gebratenem Käse.
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6
Sancocho mit sieben Fleischsorten
Dicker Fleischeintopf mit Kürbis, Yautia und Yucca für besondere Anlässe.
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7
Mofongo
Gebratene grüne Kochbananen, püriert mit Knoblauch und Chicharrón.
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8
geschmorte Ziege
Ziege geschmort mit Oregano, Montecristi-Spezialität.
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9
Süße Bohnen
Cremiges Dessert aus Bohnen mit Kokosmilch, Süßkartoffeln und Gewürzen für die Fastenzeit.
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10
Reifer Bananenkuchen
Schichten reifer Bananen mit Hackfleisch und Käse, gebacken.
Kandidaten
Sie schaffen es nicht in die Top 10… noch. Stimmen Sie für sie, um sie nach oben zu bringen.
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11
Quipes
Libanesisches Erbe: Weizen- und Fleischkroketten, Streetfood.
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12
Taubenerbsen Moro
Reis mit Straucherbsen und Kokosnuss, typisch für Weihnachten.
Wie ist dieses Ranking geordnet? Durch die Stimmen der Leute: Jedes ▲ fügt einen Punkt hinzu und jedes ▼ nimmt einen ab. Jeder kann abstimmen und hinzufügen, was fehlt.
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